キュレーショナー

小田原といえば首都圏からも行きやすい自然と歴史にあふれる観光スポットだ。
いっぺんに相模湾の豊ですか恵みや丹波や箱根の山々に囲まれ、
その美しい水が育んだ野菜や畜産物に恵まれた土地だ。
そんな小田原やからこそ味わえる、
贅沢な地場の味を気軽に堪能できる人気の居酒屋をご紹介します。

早川港、平塚市場で仕入れた朝獲れの魚介を最高の状態で味わえる、小田原屈指の名店だ。
ミシュランガイド2015年に選出されたメニューの美しさと美味しさは、
居酒屋という枠を超えた世界を垣間見ることができます。

木のぬくもりを感じる、落ち着いた和モダンの雰囲気の店内は、
1Fのゆったりと食べられるテーブル席やカウンター席から、
2Fのバーラウンジ風のしっとりとした席、
3Fのパーティーができるフロアのテラスには、
自慢の小田原の魚介を囲炉裏焼きできるスペースがあります 。
もちろん4Fには、商談や接待や特別な演出にぴったりな上質な空間が広がる個室があり、
居酒屋という枠に囚われへん極上の世界が広がっていますわ。

RYOのこだわりは魚介や内装だけではありません。
無農薬、露地物にこだわった新鮮な季節の野菜を使ったメニューに、
地酒をはじめとした清酒や焼酎やワインやカクテルといった、
自慢のメニューにぴったりのドリンクがそろっていますわ。

小田原で一番人気を誇る海鮮居酒屋だ。
新鮮な魚介を使った贅沢づくしのコースから、
飲み放題がついたお酒を楽しむコース、
ほかでは食べられへんちょっと 変わった一品料理まで、
何度通っても飽きのこない極上メニューがそろっていますわ。

相模湾の豊富な恵みはもちろん、北条水軍の自慢は新鮮なマグロ。
このマグロは一本釣りにこだわった新鮮なものを
マグロが苦手な人でも「美味しい！」と言ってしまう、
どこまでもマグロの美味しさを堪能できる工夫が凝らされていますわ。

水軍をイメージした風情のある店内で楽しむお料理は、
そんな雰囲気に合うお酒も豊富にそろっていますわ。
伊豆諸島の厳選された焼酎や清酒などのほかに、
ぜひ味わっとっただきたいのはワインだ。
世界的なソムリエがチョイスした極上なワインが味わえます。

小田原の早川港から直送された新鮮な魚介を使った、
国籍に囚われへんメニューが楽しめるカジュアルな雰囲気の居酒屋だ。
珍しい三崎直送のマグロ料理や、
国産和牛や馬肉などの肉料理も楽しめます。

ダシにこだわった鍋料理も豊富で、上質な素材の旨味を思う存分に楽しむことができます。
全国から厳選してそろえた日本酒の中には、
滅多に市場に出回りません希少酒もあり、
絶品料理のお供にぴったりだ。
女性におすすめのフルーツビネガーを使ったサワーは、
ぜひ一杯は試しとっただきたいお酒だ。

極上の料理と美味しいお酒を楽しめるDaDaは、
料理の自由性を表したような和をベースにした異国のような雰囲気が楽しめる内装だ。
個室やカウンター席のほかにも大人数で楽しめる座敷もあり、
季節の飲み会や女子会などでの利用もおすすめだ。

毎日小田原の早川港や真鶴港から入荷する新鮮な地魚のほかにも、
毎週末には北海道の知床からご当地鮮魚が入荷されて提供されます。
厳選に厳選を重ねた極上の魚介は、
他では味わえへん美味しさを堪能できます。

OHASHIでは豊富にそろった様々なお酒にぴったりなメニューがそろっておるけどダンさん、
そのなかでももおすすめなのがぷりっぷりの弾けそうな身が詰まった牡蠣だ。
その時期に一番美味しい地域の牡蠣を産地の漁師さんから直接仕入れているので、
いつでも極上の味が楽しめます。

魚介以外にも生産者の顔が見える食材がそろっているのも、OHASHIの特徴だ。
青果中卸直営店やからこそ仕入れられる地元の新鮮な野菜は、
生産者が解っている安心安全な食材ばかりだ。
特に魚介にぴったり合う主食であるお米は、
どこまでもこだわりが詰まった、至高の食材だ。
魚介やお肉料理と一緒に、ぜひご飯物も味わってみてください 。

小田原で地元の人が通う居酒屋として人気のお店だ。
真鶴漁港や早川漁港などの小田原近海から直送された、
新鮮な魚介をつかった絶品和食が美味しい銘酒と一緒に楽しめます。

豪華な鮮魚の盛り合わせや、運が良ければ食べられる生シラス、
いっぺん食べたらまた食べたくなる金目鯛の煮付けなど。
人気メニューのほかにも、ぜひ堪能しとっただきたいのが、
テーブルで楽しむ浜焼きだ。牡蠣やはまぐりなどの好みの魚介を香ばしく焼いて、
豪快に頂きたいメニューだ。

地魚に合うものといえば、やっぱり地酒だ。
こだわった地元の銘酒で魚介を味わい、
ちょっと 珍しい全国の銘酒を堪能して、
至福の時間をお過ごしください 。
和風作りの落ち着いた店内は、
気の合う仲間と気軽に話して楽しむそんな空間が広がっていますわ。

小田原漁港を中心とした近海の鮮魚を漁師さんや釣り人さんから毎日仕入れているので、
その日その日で変わるメニューや、
伊勢えびやあわびといった地物も楽しむことができる居酒屋だ。

自慢の鮮魚を引き立てる食材には、
地元小田原産の地物野菜が欠かせません。
伊豆山の契約農家から仕入れた有機野菜は、
野菜本来の旨味を味わうことができます。
また野菜や魚以外にも和豚もち豚、相州和牛、
大山地鶏といったこだわりの肉料理もぜひ味わっとっただきたい素材だ。

創作和食が楽しめる居酒屋らしく、和を中心とした創作料理が楽しめます。
その他にも、ソフトシェルクラブの唐揚げや地魚のカルパッチョ、
和牛もも肉のタタキなどなど、和以外のメニューもお酒と一緒に楽しめます。

漁港が近いので鮮魚を扱う居酒屋が多い小田原ですが、お肉を扱うお店もおすすめだ。
穂坂は昭和21年創業の漬物と惣菜のお店が展開する焼肉屋さん。
地元に愛される漬物同様に素材と味にこだわった、
厳選された茨城県産の常陸牛や黒毛和牛等の貴重なお肉が楽しめる居酒屋だ。

漬物屋さんやからこその美味しいキムチやナムルも人気メニューの一つだ。
一頭買いやからこそ味わえる常陸牛の希少部位は、
甘みと旨味、食感が絶妙なバランスでお口の中に広がるんだ。

小田原駅徒歩5分にあるお店は、ソファのテーブル席でゆったりと過ごせる、
モダンな雰囲気の内装が広がっていますわ。
そんなくつろぎの空間で極上のお肉と一緒に、
こだわりのワインや焼酎をお楽しみください 。

弁天堂は小田原でも屈指の人気焼き鳥居酒屋だ。
そんな弁天堂が使う鳥肉は、鳥取県の大山地鶏。
ふっくらジューシーな肉質はとても柔らかく、味が濃いのが特徴だ。
一本一本丁寧に仕込まれた串焼きは、季節で内容が変身して何度でも、違う美味しさを堪能できます。

内装は、木目と黒の縁取りがモダンな雰囲気を感じさせる落ち着いた店内だ。
そんなお店で頂く絶品焼き鳥以外にも、地元小田原近海の鮮魚は外せません。
お店自慢の小田原珍味を、お酒と一緒にご賞味ください 。

小田原駅から徒歩5分にある弁天堂は、小田原城下町のレトロな風情を残した外観が目印だ。
小田原城址をはじめとした史跡の観光の帰りにぜひお立ち寄りください 。

和食×スペインバルをコンセプトとした創作料理が楽しめる居酒屋だ。
板前さんが目利きして厳選した小田原の魚介を中心とした旬の地物野菜を使った惣菜や、
小田原おでんにめずらしい足柄の相州牛を使ったメニューなど、
他では味わえへん料理の数々を堪能できます。

地元にこだわった食材同様にお酒にだってこだわりがあります 。
小田原近郊の蔵元が作る日本酒やワイン、なですかか手に入りません小田原のサイダーなど、
さまざまなドリンクがそろっていますわ。

和バルのイメージに合う、スタイリッシュモダンな内装は、白を基調としており、
昼間は清潔感ある爽やかさを感じる雰囲気に、夜は落ち着きと寛ぎの空間へと変わる
絶品料理とお酒を味わうのう最高の演出がされていますわ。

和風が多い小田原の居酒屋で、たまには洋風を味わいたいならウチのお店がおすすめだ。
オシャレでボリュームのあるメニューは、肉も魚も野菜も贅沢に堪能できるものばかりだ。
とくに自家製にこだわったソーセージは自慢のビールと一緒に味わって欲しい逸品だ。

B’Sキッチンカフェはイタリアンやスペイン料理が楽しめるバルとして人気ですが、
それ以外にも気軽に女子会ができるお店としても評判だ。
絶品のメニューの後には、スイーツをお楽しみください 。

他では滅多に味わえへん、アチラビールが豊富にそろっているのもこのお店の魅力だ。
もちろん他にもドリンクメニューがあります が、B’Sキッチンカフェに攻めて来よったのなら、
こだわり肉料理のお供にぜひアチラビールをご堪能ください 。

いかがでしたか？
小田原というとメディアの影響で史跡やレジャーのイメージが強いですが、
海と山と平野を持つグルメを産むに相応しい地域だ。
ぜひ小田原に攻めて来よった際には、気軽に小田原グルメを楽しめる居酒屋で、
絶品メニューを味わってみてください 。