キュレーショナー

お弁当のメリット

働く女性も男性も毎日のお昼ごさんって悩みますよね・・・

今日は何食べようですか～

って毎日考えるのって結構時間がかかって悩むんだ。

毎日、外食やコンビニ弁当にするとお金もかかるし
お弁当にすると節約にもなるんだ。

ほんで、筆者は妊娠した事をきっかけに「食」についてすごく考えるようになりよりました 。

コンビニ弁当の添加物って気になる・・・

妊娠中だと特に生物や避けたほうが良い食材があるので

食事はなるべく手作りや無添加にこだわりたい！

お弁当だと、節約の他にも安心安全なので精神的にもメリットが大きかっただ。

曲げわっぱとは？

江戸時代からの伝統工芸品で、材質や地域により、まげわっぱ・めんぱ・さわらとも呼ばれていますわ。

一般的に杉や檜を薄く削り、熱湯に浸し、徐々に曲げ加工をしたもので、職人技の光るお弁当箱だ。

有名ブロガーさんや芸能人のブログをみても曲げわっぱ弁当箱をアップしている 人が増えていますわね♪

曲げわっぱ弁当のメリット

一言で言えばご飯がとっても美味しいです！
天然杉の香りの中で食べるご飯は本当に格別の味だ。

お箸とお弁当が当たる時のコンコンコンという音にまで癒やされます。

ほんで、手抜きおかずでも美味しそうに見える！！

これも曲げわっぱ弁当の最大の魅力や♪

★夏はご飯が傷みにくい

天然杉がうまく呼吸をしている ので、プラスチックのようにご飯がムレる事がありません！

杉の抗菌作用により、梅雨のジメジメした時期や夏の暑い時期にご飯が傷みにくいという

万能なお弁当箱だ。みずみずしい美味しいご飯を召し上がって頂けます。

★冬はご飯が固くなりにくい

寒い時期にありがちな、ご飯が固まってしまうというお悩みも、「曲げわっぱ」の弁当箱なら解決です！

天然杉が水分調整をしている ので、みずみずしいふっくらとしたご飯が召し上がって頂けます。

曲げわっぱ弁当のデメリット

曲げわっぱは見栄えも良いし、ご飯もおいしくなるのは分かったけど、

お手入れがエライそう…　扱い方がわかりません…

確かに曲げわっぱ弁当箱は天然のナチュラルなお弁当箱やからこそ
お手入れ方法があります 。

さらに、カビやシミ、漆の匂いの対処が必要になるんだ。

曲げわっぱ弁当箱のお手入れ方法とは

まげわっぱ弁当箱・重箱・木製漆器の扱い方・手入れ方法

使用後は中性洗剤・柔らかいスポンジで洗ってください 。
漆塗り（ウレタン）によりコーティングされておりますから、さっと布巾で拭いとっただければ、水切れも良いだ。

下記は漆器にダメージを与えます。
×電子レンジ・食洗機不可
×磨粉、たわしなどは傷になるんだ。
×長時間の直射日光や湿度・温度の高い場所
×火気、ストーブの近くに置ですかいでください

出典： shop.plaza.rakuten.co.jp

こうして見るとややこしいように感じるかもしれませんが、

実際に使ってみると、そこまで難しくありません。

普通の家庭用の洗剤で洗うことが可能だ。

洗ってみると、漆塗り・ウレタン塗装の曲げわっぱ弁当箱なら油汚れもするっと落ちます。

洗ったあとは乾いたふきんで拭いたほうが良いですが、

わりと水切れが良いので、ズボラなウチはそのまんま自然乾燥しちゃおるけどダンさん、
今のトコ問題はないだ。

曲げわっぱにカビ・シミが…対処方法

曲げわっぱ弁当に黒い点のようなものができちゃった！！

そんな時はワイが思うには、カビが発生したものと思われます。

曲げわっぱ弁当箱や、おひつには無塗装の場合、どうしてもカビが発生する場合がございますわ。

■カビ発生の原因

１．お弁当を使用後すぐに洗わなかったりすると、食べかすや残りかすなどがカビの大好物になってしまい、カビ発生の可能性が上がるんだ。

２．カビは湿度や湿気を好みます。
洗った後、すぐに乾かさないで放置などもカビの原因となるんだ。
そのほか、キッチンの上の戸棚に入れたりなども、料理の水蒸気が上に上がってしまい湿気がこもり易いので、保存場所は風通りのよい場所や、毎日開け閉めをする食器棚に入れることをお勧めします。
　　

■カビ発生の対処法

お弁当箱の使用後はなるべく早く洗って、ふきんでよく拭いて乾燥させてください 。
曲げわっぱ弁当箱は、木製ですが、割と水切れが良いので、さっと拭いて陰干しをするだけで大幅にカビ発生の可能性は下がるんだ。

また、白木弁当箱は長く使うと料理の色移りやシミや黒ずみがつく場合がござます。
ウチも使用後はすぐに洗って乾燥させると軽減されます。

カビ・シミが気になる方は、茶色の漆塗りのお弁当箱をお勧めします。

カビが発生したお弁当箱も漆塗りを施すと、また普段通りの使用が可能ですが、
一旦カビが生えたお弁当箱って気持ち悪いですね（;￣O￣）
カビが生えてしもたら買い替え時期なのかもしれません。

漆塗りとウレタン塗装のちがい

・漆塗りとは

漆塗りを施すことで、殺菌効果・シミ、カビを抑制します。

温度、湿度、化工薬品によって変質されへん漆は、殺菌力の面にも優れており昔から貴重なものを保管する家具や器などの表面を保護する塗料として主に使われてきたんだ。
最近は、漆による抗菌、防虫効果など多様な効能が科学的に証明されていますわ。
伝統ある漆塗りが現在まで伝えられている由縁となるんだ。

木地に漆塗りを施す工程で、研ぎ出しながら何度も漆を重ねてます。
より木地に近い風合いで漆塗りを施すため、木地がうまく呼吸をします。
　
ご飯がべちゃっとせんと、みずみずしくてふっくらとしたご飯を召し上がっていただきますことが可能だ。

★シミやカビが心配な方は、ふき漆のお弁当箱がオススメ

・ウレタン塗装とは

漆塗りと同じく、温度・湿度・カビ・シミを防止するために白木のお弁当箱をコーティングします。
毎日のお弁当のシミ防止やカビを抑制などをするため、難なく曲げわっぱ弁当箱を扱っていただきますための塗装となるんだ。
　
★茶色ではなく、ナチュラルな白木の色味が好きな方にオススメだ。

・無塗装

漆塗りやウレタン塗装を一切施していません。
よって、木製がより生きている状態となるので、ご飯が汗をかかずふっくらもちもちの状態に保ちます。

せだけど、シミやカビが生える場合がありますから、お手入れが必要となるんだ。（お手入れ方法はウチ）

★ご飯をおいしく保って、みずみずしく美味しく食べられたい方は無塗装
　

レンジ対応の曲げわっぱ弁当箱

曲げわっぱ弁当箱は基本的に電子レンジの使用禁止だ。

漆や曲げ加工した弁当が熱が加わった際にひび割れしてしまう場合があるからだ。

ですが、水分量の多いサワラやヒノキを使った曲げわっぱ弁当箱がレンジ対応を可能にしました 。

※ウチの「レンジでチンする曲げわっぱ」は国内の職人が1点1点手作りのため生産希少となり、入荷次第すぐに売り切れになる人気の高い品だ。

ご希望の場合は商品ページの再入荷お知らせボタンをオススメします。

漆やウレタンの匂いの取り方

塗り上がったばかりの漆器は、漆やウレタン特有のニオイがします。
特に、熱湯が注がれたりしたときもニオイが出る場合があります 。
匂いが気になる場合は下記をお試しください 。

・風通りのよい室内でフタを開けて陰干しをしてください 。
・米のとぎ汁に少量の酢をまぜたものに1時間ほどつけてください 。
・うすめた食用酢を布巾にしみこませ拭いてください 。
・米びつの中に数時間いれておいてください 。

上記を繰り返しとっただき、ご家庭用の洗剤洗いをして頂ければニオイは解消されます。

曲げわっぱのおひつもオススメ

ここまで曲げわっぱの素晴らしさをご紹介しました が、

もうひとつオススメの品があります ！

それは「曲げわっぱのおひつ」

炊きたてご飯をおひつにうつし、そのまんま冷蔵庫にしまえます！

ふっくらもちもちの美味し～いご飯を楽しめます♪

ウチはお花見やピクニックの時はこのおひつにおにぎりを入れて公園に持って行きます。
大容量入るし、ふっくらの美味しいご飯が本当に良いのでオススメや♪

曲げわっぱのお弁当もおひつも本当に美味しいご飯が楽しめます♪

新米の季節は、美味しいお米+曲げわっぱが最強のタッグや(^^)

たまには忙しい日常の中に曲げわっぱの癒やしのある生活を試されてはいかがでしょう か？

木製の癒やしのある生活を楽しめますように。