こないなおでんがあるの?!おいしいおでんの作り方レシピ
一口におでんレシピと言っても、関西風や京風などさまざまですが、まだまだアナタの知らなかったおいしいおでんの作り方があります 、、♡そんなあなたのために今日から使えるおいしいおでんの作り方のレシピをご紹介します!どのレシピを参考にしまっか♪?
おいしいおでんの作り方レシピ
■おでんは、具材によって、煮込み時間を変えましょう
材 料(2~4人分)
大根1本
たまご4個
こんにゃく1枚
昆布2枚
厚揚げ1枚
焼きちくわ1本
その他、お好きな練りもの適量
めんつゆ ( おでん用に希釈したもの )適量
王道のレシピ
昆布やめんつゆでしっかりとだしをとって煮詰めているので風味がとっても良いです!
大根などは、じっくり。
練りものは、短時間。がポイントです♡
■<簡単!めちゃ旨っ!洋風とまとおでん>
材料
昆布 30g
鶏もも肉 1枚
水 1000cc
トマトピューレ 390g(1パック)
コンソメキューブ 2個
白だし醤油 大2
バター 20g
大根 4/1本
こんにゃく 小1枚
ちくわ 1本
ゆでたまご 2個
平天 2枚
魚河岸あげ 2個
もち巾着 2個
ソーセージ 4本
トマトスープの洋風おでん
ありそうでなかったメニューです♡
締めにご飯とチーズなどを入れてリゾットにしてもおいしそう!
■カレー風味のお豆腐おでん
材料
もめん美人(木綿豆腐) 3パック
大根 8~10cm
やがいも 小2個
にんじん 8cm
ちくわぶ 1本
玉こんにゃく 8個
餅巾着 4個
ゆで卵 4個
<A>
水 3と1/2カップ
しょうゆ 大さじ2と1/2
みりん 大さじ2と1/2
カレー粉 大さじ1強~
これもまたありそうでなかったメニュー。
しっかり味のしみこんだ豆腐が主役です!
野菜もたっぷりでヘルシーなのでもりもり食べても◎
カレーの風味が食欲をそそるんですね
■☆冷やし洋風おでん☆
材料
(チルド)ゆで玉子 1ヶ
ブロッコリーM IQF 28g
スライス玉ねぎIQF 20g
ヤングコーン(S) 2ヶ
ミニトマト(生) 2ヶ
コンソメ 小さじ1
これもまたありそうでなかった一品
スープを冷やすことによって具材に味がよ〜く染み込みますよ!さっぱりヘルシーなものが食べたいときなどに◎
■真っ黒つゆと黒さんぺんの静岡おでん(ご当地おでん)
材 料(4人分)
(つゆ)
かつおだし1.5リットル
醤油150cc
砂糖大さじ1・1/2
酒大さじ1・1/2
みりん大さじ1・1/2
塩少々
(具材)
さんぺん4個
牛すじ300g
大根1/2本
こんにゃく1枚
ゆで卵4個
さつまあげ4枚
ちくわ4個
昆布4枚
その他好みの練り物お好み
(トッピング)
いわし粉適量
青海苔適量
*竹串*具材に合わせて
静岡県民親しみの味、ご当地おでん。
スープが真っ黒なので特徴みたい!
基本的にスープは飲まんと、串でそのまんま食べます♡お好みでいわし粉と青のりをかけます。