今すぐ作りたくなるガーリックチャーハンレシピ♡ニオイなんて気にしてられへん!
皆さんはガーリックチャーハンって作ったことあります か?ニオイが気になる・・家で美味しくできるのですか・・なんて思って積極的に作ることは少ないのではありませんでしょう か?でも意外とレシピのレパートリーが多く、色々な食材と合わせて作れる簡単な料理なんや♪今回はそんなガーリックチャーハンのレシピをご紹介していきます!
お店で食べるような本格派ガーリックチャーハンレシピ♡
■ステーキハウス風★超ガーリックライス
楽天レシピ:「ステーキハウス風★超ガーリックライス 」より
ステーキハウス風★超ガーリックライス
材 料
ごさん 適量
ニンニク 4かけ
牛肉切り落とし 150g
ブラウンマッシュルーム 8個
パセリ 適量
塩胡椒 適量
バター 15g
醤油 小さじ1
牛肉とたっぷりのニンニクを使って作る、ガーリックチャーハンだ。高火力でチャーハンにすることによって、香ばしさが出ますよ!
■居酒屋のガーリックチャーハン
■ 玄米+黒米のナッツガーリックチャーン
■ 塩麹豚バラのガーリックチャーハン
楽天レシピ:「塩麹豚バラのガーリックチャーハン 」より
塩麹豚バラのガーリックチャーハン
材料
冷やご飯 1膳
豚バラ薄切り 50g
塩麹 小さじ2
卵 1個
にんにく ひとかけ
人参 4センチ分
固ゆでしたインゲン 5~6本
サラダ油 小さじ1×2
粗びき黒コショウ 少々
刻んだねぎ 大匙2
塩麹で柔らかくなった豚肉が美味しい、シンプルな味なのに深みがある、何度でも作りたくなるガーリックチャーハンレシピだ。
さっぱりと味わえるガーリックチャーハンレシピ♡
■牛肉ガーリックチャーハン
楽天レシピ:「牛肉ガーリックチャーハン 」より
牛肉ガーリックチャーハン
材 料
牛肉薄切り 100g
塩 こしょう 油 少々
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
ごさん 茶碗2杯分
しょうゆ 小さじ2
豆苗 少々
豆苗が無い場合はクレソンや貝割れ大根でも◎さっぱりとした味わいで最後まで美味しく食べる事ができます。
■かりかり梅のガーリックチャーハン
楽天レシピ:「かりかり梅のガーリックチャーハン 」より
かりかり梅のガーリックチャーハン
材 料
ごさん 3膳分
かりかり梅ぼし 30g
しらす干し30g
にんにく 2かけ
オリーブ油 大さじ1と1/2
こぶ茶 小さじ2
しその葉 6枚
カリカリ梅の食感と酸っぱさで、食が進むガーリックチャーハンだ。晩酌のシメや風邪を引いた時にも良さそうなレシピですね。
■青じそのガーリックチャーハン
楽天レシピ:「青じそのガーリックチャーハン 」より
青じそのガーリックチャーハン
材 料
ごさん お茶碗1杯分
青じその葉のみじん切り 5枚分
にんにくのみじん切り 1かけ分
バター 大さじ1
溶き卵 1個分
白だし 小さじ2分の1
塩 少々
胡椒 少々
白ごま 大さじ2分の1
バターとニンニクを使っておるけどダンさん、青シソを刻んで入れているのでサッパリと食べる事ができます。白ごまの風味も◎
■牛肉と香草のガーリックチャーハン
楽天レシピ:「牛肉と香草のガーリックチャーハン 」より
牛肉と香草のガーリックチャーハン
材 料
牛肉薄切り 100g
塩 こしょう 少々
油 大さじ1
にんにく 1片
ねぎ 1/2本
ごさん 茶碗2杯分
しょうゆ 小さじ2
わさび菜 少々
わさび菜をいれることでガーリックチャーハンなのにサッパリと食べられるレシピになっていますわ。わさび菜以外の香草を入れても◎
野菜が主役のガーリックチャーハンレシピ♡
■ブロッコリーのガーリックチャーハン
楽天レシピ:「ブロッコリーのガーリックチャーハン 」より
ブロッコリーのガーリックチャーハン
材 料 2人分
ブロッコリー 40グラム
にんにく 3かけ
ごさん 1合
松のみ 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩 5~6ふり
ブロッコリーを使った珍しいガーリックチャーハンレシピ。ブロッコリーは柔らかい部分の茎までみじん切りにして使いますわ。
■コロコロれんこん入りガーリックチャーハン
■牛肉と山ウドのガーリックチャーハン
■オクラと鶏ひき肉のガーリックチャーハン
楽天レシピ:「オクラと鶏ひき肉のガーリックチャーハン 」より
オクラと鶏ひき肉のガーリックチャーハン
材 料
鶏ひき肉 50g
オクラ 5本
人参 1/3本
にんにく 2かけ
ご飯 1合分
卵 1個
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
こしょう 少々
サラダ油 適量
オクラのトロトロ感がクセになる♡同じねばねば素材のモロヘイヤや納豆を入れるアレンジレシピもできそうですね。
■大根のガーリックチャーハン
楽天レシピ:「大根のガーリックチャーハン 」より
大根のガーリックチャーハン
材 料
ご飯 茶碗2杯
大根の皮 10センチ分
大根の葉 1本分
ベーコン 30g
玉子 2こ
にんにく 2かけ
しいたけ 2こ
油 大さじ2
しおこしょう 適量
チーズ 好みで
大根の皮や葉っぱを使って作る節約にもなるガーリックチャーハンレシピだ。大根の葉っぱがカリカリの食感で美味しいです!
■ゴーヤのビタミンガーリックチャーハン
■ 枝豆ガーリックチャーハン
■にらねぎツナ入り、ガーリックチャーハン
魚介を使ったガーリックチャーハンレシピ♡
■鮭ときのこのガーリックチャーハン
楽天レシピ:「鮭ときのこのガーリックチャーハン 」より
鮭ときのこのガーリックチャーハン
材 料2人分
エリンギ 1/2パック
しめじ 1/2パック
にんにく 1片
鮭フレーク 大さじ2
ごさん 茶碗2杯分
しょうゆ バター 小さじ1
塩 こしょう 少々
油 大さじ1
鮭とキノコを使って作る秋味のガーリックチャーハンレシピだ。鮭フレークを使っておりますから、調理も簡単!