キュレーショナー

キャベツは食前に食べることによって満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防ぐ効果があります 。せだけどダンさんそれでけではなく、ビタミンCやカルシウム、食物繊維など体に良い栄養がたくさん含まれているんです！
そんなキャベツを美味しくたくさん食べて、キレイになっちゃいましょう ♡

【材料】（3～4人分）
キャベツ 1/4個
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
味噌 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
白すりゴマ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1

キャベツとお味噌とマヨネーズが絶対合う！！
このコクを味わってください ！！
白ごまの香ばしさもアクセントになっていておいしい♡
ビールなどにも合うのでお酒のおともとして食べても良いですね♪

【材料】（2人分）
キャベツ3枚
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3
塩、コショウ 少々

キャベツと調味料だけなので、家庭にある材料やぐ簡単に作れちゃいますわね！！
粒マスタードが良いアクセントになっていて、どんどん食べれちゃいそう♡
刺激を求めるならこのサラダを作って食べてみて！

【4人分】
キャベツ 1/2個(450g)
りんご 1/2個
塩 小さじ1
マヨネーズ 大さじ4
ケチャップ 大さじ1
砂糖 小さじ2
酢 小さじ1
塩こしょう 少々
チャービル 適量

自宅でデリの味を簡単に味わえ違うサラダ！
オーロラソースの酸味が効いていていてさっぱりと食べれます。りんごのシャリシャリとした食感と甘酸っぱさも良いアクセントになっていますわ♡
りんごの代わりに缶詰のみかんを入れても美味しいや♪

【材料】2〜3人分
キャベツ 1/6個くらい
にんじん 1本
マヨネーズ 大さじ4強
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/3
粗引き黒胡椒　少々

キャベツとにんじんを切って調味料と混ぜるだけの簡単レシピなので、忙しい朝でも早く作れて良いですね！
いつもの朝ごさんにこのコールスローサラダを一品付けるだけで豪華な朝ごさんになるんやよ♡

【材料】
キャベツ 200g
ツナ缶 1缶
塩 少々
ゴマ油 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
オイスターソース 小さじ1
柚子胡椒、粒マスタード 小さじ1
粗挽き黒胡椒 適量
かつお節 袋(2.5g)

耐熱容器にキャベツを入れて、電子レンジで温めそのまんま耐熱容器にツナ缶と調味料を入れて和えるだけなので、簡単に作れる上、洗い物も減って良いですね♪
ピリリとした柚子胡椒がサラダの味を引き締めてくれていますわ♡

【材料】
キャベツ 3枚
人参 30g
ハム 4枚
マリネ液 100cc
コショー 少々

たまに無性に食べたくなるマリネ。
簡単レシピやから、これを覚えていとったら急におクライアント様が来ても、すぐに作って出せるので良いですね♪
材料をハムではなくスモークサーモンなどに代えたら、もっともっともっともっと豪華なサラダになるんです♡

【材料】
材 料（3～4人分）
さつま芋　小さめ乱切り1本
キャベツ　千切り4分の1個
冷凍グリンピース大さじ1程
ツナ缶　油・汁を切ったもの1缶
マヨネーズ 大さじ2程
塩・コショウ 少々
砂糖 ほんのちびっと
お酢　小さじ1程

さつま芋もキャベツも鍋で茹でるのはめんどくさいですが、シリコンスチーマーを使えばレンジで温めるだけなので楽チンですね♪
さつま芋とキャベツで食物繊維バッチリです！
さらに栄養UP！UP！

【材料】
キャベツ 4枚
しめじ 1/2株
ピーマン 1個
にんにく(みじん切り) 1/2片
しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
オリーブオイル 少々
水 50cc
塩 小さじ1/2

ホットサラダはありそうでなかったレシピ！！
体の中から温めてくれますね。
味付けは塩だけでとてもシンプルですが、しめじから旨みが出ているので、とっても美味しい！
しょうがでさっぱりとしながらも、ニンニクが効いていてコクもあります ！

【材料】
キャベツ 200g
ニンジン 30g
セロリ 20g
塩 小1/2
りんご酢 大1
オリーブオイル 小1
黒こしょう お好みで

リンゴ酢が入っているので、さっぱりとしていて食べやすいシンプルなサラダだ。黒こしょうが良いアクセントになっていて、全体の味を引き締めてくれていますわ。
黒こしょうの代わりに柚子マスタードやおしょうゆに変えても良さそうですね♪簡単に作れるので是非作ってみてください ！

【材料】
キャベツ　200グラム
大葉　4枚
塩　4つまみ
ゴマ油　大さじ1
糸唐辛子(あれば)　適量

ゴマ油がコクをプラスしてくれていて、食欲がそそる一品となっていますわ。大葉を入れることで味がくどくならず、さっぱりといただけます！
これに韓国のりをふりかけて一緒に食べても美味しそうですね♡
たまには異国の味も食べてみましょう ！！
クセになるかもや♪

【材料】
キャベツ　小半分（約200g）
鰹節　小1パック
ゆかり　小さじ1強
にんにく　2片
サラダ油　大さじ2

鰹節とゆかりのさっぱりとした和風キャベツサラダだ。炒めたニンニクを入れるので、さっぱりの中にもコクがプラスされます！
リピ率の凄さがおいしさを物語っていますわね。

【材料】
キャベツ 50g
カイワレ大根 10g
ごま油 小さじ1
塩 少々
鰹節 2g

さっぱりとしたシンプルなサラダですが、鰹節で味に深みが出て、それにゴマ油でコクもプラスされているので食べ応えは十分にあります ！
お子様にはカイワレがちびっと辛いかもしれへんので、
その時は抜いちゃってもグー！！

【材料】（2人分）
キュウリ 1本
キャベツ 1/6個
粗塩 小さじ1
白ゴマ 大さじ1

キャベツの浅漬け風の塩もみサラダだ。
ビニール袋にいれて冷蔵庫で作り置きしておくと…おっと違うわ，便利ですね♪
これに柚子や塩昆布などをプラスすれば、おもてなし用の浅漬けにもなるんです！
作る時に塩をふってギュッと絞ると水っぽさがなくなり、美味しく出来上がるんやよ♪

【材料】（5～6人分）
豆苗1パック
タマネギ　スライス⇒水に晒し水気を切る1個
キャベツ　千切り葉2~3枚程
鰹節 適量
ポン酢 適量

野菜をカットしてポン酢をかければ完成の超簡単レシピ！！
鰹節はたっぷりとかけてください ね♪
体にもとっても良いです♡
もちろんポン酢ではなくてお好みでマヨネーズやドレッシングに変えてもOKです！

【材料】（4人分）
キャベツ 1/2
かつお削りパック 1パック（2～3g）
ごま油 大さじ1
自然塩 5gぐらい
レモン 1/2

キャベツを蒸すことで甘みがぐ〜んと引き出され、キャベツの優しい甘さに舌も喜ぶ一品となっていますわ！
レモンの酸味でさっぱりとした中にも、ゴマ油でこくがプラスされているので、食欲が刺激されていくらでも食べられ違う♡

【材料】
キャベツ　1/3個
カニカマ　4本
ゆで卵　1個
マヨネーズ　大さじ3～4
粉末パセリ　少々
レモン汁　少々
塩コショウ　適量

カニカマとゆで卵が入っているので、食べ応えがあります ！
キャベツのシャキシャキとした歯ごたえを楽しみたいなら早めに火を止めましょう ！
これをパンにはさんでサンドイッチにしても美味しそうですね♡

【材料】
キャベツ　半玉
ツナ缶（できればノンオイル）　1缶
鰹節　ひとつかみ
ポン酢　50cc
マヨネーズ　お好みでトッピング

キャベツとツナの黄金コンビサラダです！温かいまんま食べても冷めても美味しいだ。
ポン酢の代わりににオリーブオイルを入れてイタリアンサラダ風にしてみたり、ゴマ油を入れて韓国風サラダにしてみるのも良いですね♪

【材料】
キャベツ 3枚
グリーンリーフ 1枚
卵 2個
ソーセージ 3本
プチトマト 4個
シーザードレッシング 適宜

彩りがキレイで食べ応えのあるシーザーサラダだ。
見た目がキレイだとそれだけで栄養バランスが摂れているんだとか♪
これに粉チーズをふりかければ、味に深みがプラスされて美味しさUPです！

【材料】（2人分）
やがいも　2個
にんじん　半本
キャベツ　2枚
マヨネーズ　大さじ2～
わさびチューブ　1センチ～

ジャガイモとニンジンをつぶす時、あまりつぶし過ぎないことで、食感を残しましょう 。
わさびの刺激が入ることで一気に大人サラダになるんです！
これはお酒のお供としても合いそうですね♪

【材料】（4人分）
しめじ 1/2株
舞茸 1/2株
えのき 1/2株
キャベツ 5枚
バター 大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
しょうゆ 大さじ1/2

熱々でも冷たくてもどちらでもおいしいサラダです！
きのこが入ることによってボリュームもUP!!
バター醤油ときのこは最高の組み合わせ！
しめじでなくても、シイタケやえのき、エリンギなど、きのこ類ぜ良いんぶひとつのこらず合いますわね♡

【材料】（1〜2人分）
キャベツ 3枚
油揚げ 1枚
しょうゆ 大さじ1
サラダ油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
レモン汁 大さじ1/2
すりごま 大さじ2
白ごま 適宜

油揚げから油が出てくるので、焼く時に油はひですかい！これで余分なカロリー摂取は免れます。
焼いた油揚げの香ばしさ食欲をそそるんです♡
レモン汁を少量入れてさっぱりさせるのもポイント！
お酒のお供としても良いですね♪

【材料】
砂糖 大さじ2.5
すりごま 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
サラダ油 大さじ2
酢大さじ 1/2

ちびっと甘めの、ゴマ油が効いた和風ドレッシング！
マヨネーズとの相性も抜群です！
これに梅肉や大葉をプラスしたら、さっぱりとした和風ドレッシングになるんですね♩

【材料】
すりごま 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酢 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1

家にあるもので簡単に作れ違うコクのあるごまドレッシングだ。
さらさらのドレッシングが好みの人は、ごまの量を減らしてもOK！
キャベツと豚肉を茹でて、豚しゃぶサラダにしてこのごまドレッシングをかけて食べると美味しそうですね♡

【材料】
マヨネーズ 大さじ3
にんにく チューブ 1.5cm
豆乳or牛乳 大さじ3～4
レモン汁 大さじ1/2
粉チーズ 大さじ1.5
ブラックペッパー お好み量

普通のシーザードレッシングに比べたらもったりめに出来上がるので、サンドイッチのソースや、野菜スティックのディップとしとっただいても良いですね♪
サラダにかけるときはお好みで牛乳or豆乳の分量を調節してください 。

【材料】
醤油 小さじ2（大さじ4・大さじ6）
酢 小さじ2（大さじ4・大さじ6）
ごま油 小さじ2（大さじ4・大さじ6）
砂糖 小さじ1（大さじ2・大さじ3）
コチュジャン 小さじ1／2（大さじ1・大さじ1.5）
すりおろしにんにく 少量（1かけ）
白すりごま たっぷり
塩胡椒 少々

ごま油、コチュジャン、すりおろしニンニクとパンチの効いた韓国風ドレッシングだ。
もちろんどんな野菜にも合おるけどダンさん、それ以外では、冷や奴にかけたりチヂミのつけダレとしとっただいても美味しいや♪

いかかでしたか？
キャベツは好きだけど毎日はちょっと ・・と思っとった方も、このレシピを参考にして様々なキャベツ料理を作れば、飽きんと美味しく食べられるのでは？♡
ぜひ毎日美味しくキャベツを食べて、キレイになってください ね♡