キュレーショナー

絡む絡まるキャベツの塩麹クリームチーズパスタ

スパゲッティーニ（ディチェコ）100g
キャベツ2枚くらい
玉ねぎ中1/4個
（A）塩麹大さじ2
（A）クリームチーズ50g
（A）白胡椒少々
（A）あらびきガーリック少々
（A）エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
カイエンヌペッパー少々
あらびき黒胡椒少々
乾燥パセリ少々
サラダ油数滴

たっぷりキャベツがボリューム満点！
野菜をたくさん食べたい時におすすめのクリームチーズパスタレシピだ。

アボカドとカニカマ☆冷製クリームチーズパスタ

アボカド2個
カニカマ1パック（83g）
クリームチーズ50g
★生クリーム大4
★マヨネーズ大4
★塩小1/2
★コンソメ顆粒小1/2
★ブラックペッパー少々
細めの茹でたパスタ4人分
バジルの葉（飾り用）少々

ソースは火を使わず混ぜるだけなので、とっても手軽！
子どもと一緒に、料理を作るレシピとしても良いですね♪

かぼちゃのチーズクリームパスタ

スパゲティ100グラム
かぼちゃ80グラム
ベーコン1枚半
クリームチーズ50グラム
牛乳150cc
醤油小さじ1/2弱
塩ほんの少々
白胡椒たっぷり
オリーブオイル少々

かぼちゃとクリームチーズの相性は抜群♪
ほんのり黄色に色付いたクリームは、やさしい甘さでほっこりします。

明太子とクリームチーズの冷製パスタ

パスタ100g
明太子1腹
マヨネーズ大さじ2
オリーブオイル大さじ1
クリームチーズ30g

フライパンを使いませんクリームソースやから、簡単に冷製パスタができるんや♪
明太子たっぷり。クリームチーズの味をしっかり感じることができるレシピ。

クリームチーズを使ったスパゲティ・カルボナーラ

生パスタ2人前
ベーコン100g
玉ねぎ1/2個
牛乳1/2cup
クリームチーズ100g
バター10g
卵黄2個分
アスパラガス4本

クリームチーズのソースにベーコンのうまみがしっかり移り、奥深い味わいに♪
生パスタを使用している ので、食感はもちろんモチモチ！

クリームチーズで濃厚パスタ

ウインナー2本
玉ねぎ1/2
シメジ1/2株
マーガリン20g
クリームチーズ100g
ゆで汁200cc
ホイップクリーム100cc
コンソメ顆粒小さじ2
塩胡椒適量
醤油小さじ2
粉チーズ大さじ2
パセリ少々
ショートパスタ200g

ショートパスタはとりわけが簡単なので、ホームパーティなど、シェアする際に重宝するレシピ。
クリームチーズと生クリームを使用したソースは濃厚です！

クリームチーズとくるみのパスタ

パスタ（スパゲティ）150g
クリームチーズ80g
牛乳50cc
くるみ50g
塩、こしょう適量
あさつき少々

くるみは「貴族の美容食」としても知られていますわ。
栄養豊富なくるみを使用したレシピは、是非覚えておきたいですね。

ツナと水菜のトマトクリームチーズソースパスタ

ツナ缶1缶
水菜3束
ホールトマト（缶）200g
クリームチーズ60ｇ
にんにく1片
塩小さじ1
こしょう小さじ1
コンソメ小さじ2
パスタ適量
パスタをゆでる用塩水2Lに対し大さじ1.2杯

クリームチーズで作るクリームソースは、もちろんトマトのクリームソースにも♪
自宅にある食材で手軽にできるので、定番パスタとして取り入れたいレシピだ。

イクラとクリームチーズの冷たいパスタ

ショートパスタ（ファルファッレ使用）60g
イクラ醤油漬け大さじ山盛り1杯
青ネギ2本
クリームチーズ20g前後
★めんつゆ大さじ1
★バルサミコ酢大さじ1/2
★EVオリーブオイル小さじ1/2
粗挽き黒こしょう　お好みで適量

いくらたっぷり贅沢パスタ！
クリームチーズといくらのまろやですか味わいは、子どもも大好き♪
お酒にも合うので、お酒を楽しみたい時にもおすすめのパスタレシピ。

サラダパスタ　クリームチーズソース温泉たまごのせ

スパゲティ60グラム
塩小さじ1/2
水菜（2～3㎝）1/2束
タマネギ（薄くスライス）1/6個
とり胸肉（1㎝幅にスライス）100グラム
酒大さじ1
クリームチーズ20グラム
牛乳大さじ1
○マヨネーズ大さじ1と1/2
○サラダ油大さじ1/2
○粒マスタード小さじ1
○レモン果汁小さじ2
○さとう小さじ1/2
○塩、こしょう少量
○しょうゆ少量
卵1個
水大さじ2

クリームチーズと温泉卵でとってもクリーミー♪
野菜たっぷりのボリューム満点パスタレシピだ。

＊エビとアスパラのチーズクリームパスタ＊

スパゲティー160g
エビ100g
アスパラ3本
クリームチーズ40g
牛乳40cc
粉チーズ大さじ1
塩胡椒適量
にんにく1片
オリーブオイル大さじ1

えびのプリプリ食感と、アスパラのシャキシャキ食感で食ごたえ抜群のパスタ。
ほんのり香るが、クリームチーズのコクを引き立てます。

クリームチーズで☆えびのクリームパスタ

パスタ200g
冷凍むきえび10尾
☆クリームチーズ100g
☆マヨネーズ大1
☆コンソメ顆粒小2

具材はえびのみのシンプルなパスタレシピ。
ささっと調理で自宅ランチに最適だ。

♪チーズが主役？！クリームチーズパスタ♪

パスタ 1人前
鶏もも肉 1/2
クリームチーズ・生クリーム・粉チーズ 各大さじ1
豆乳又は牛乳 50～100cc
コンソメ 1/2個

クリームチーズに粉チーズも合わせたクリームパスタレシピ。
大きめの鶏肉で夕飯にも満足できる一品。

クリームチーズのカルボナーラ

パスタ 90g
クリームチーズ（18g個包装のもの）1個
牛乳 大さじ1
パルメザンチーズ 小さじ1
卵 1個
ベーコン（棒状か薄く切る） 30g
粗挽き黒ｺｼｮｳ 適量

パスタの定番カルボナーラ！
クリームチーズを使用することでより奥深い味わいを楽しむことができるレシピだ。

・スパゲティ　200g
・フィラデルフィアクリームチーズ　60～80g
・桜海老　ひとつかみ
・青海苔　大1～2
・玉ねぎ（スライス）　小1個
・オリーブオイル　大1
・●だし汁（ウチは昆布だしで）　100cc
・●醤油　大1
・お好みで刻み海苔・粗引きブラックペッパー

小桜海老を使用すると、パスタ全体に良く絡むんだそう♪
カルシウムたっぷりのお手軽パスタだ。

「サーモンとクリームチーズの冷たいパスタ」混ぜるだけ♪

・スモークサーモン…4～5切れ　（50g）
・ミニトマト…10個（今回は、赤と黄色を使用）
・クリームチーズ…36g（固形タイプ18g2個を使用）
・大葉…4枚
・オリーブオイル…大さじ1
・スパゲッティー（パスタ）…200g
・ハウス　のっけてジュレ　柚子こしょうぽん酢…大さじ1前後

サーモンとクリームチーズのコンビはお墨付き♪
彩の鮮やですか野菜のさっぱり冷製パスタは、ランチの定番レシピに！

姫かぶの味噌クリームチーズパスタ

*スパゲティ　　　　　　160g
*姫かぶ　　　　　　　　8個
*ニンニク　　　　　　　1片
*味噌　　　　　　　　　大さじ2
*クリームチーズ　　　　60g
*木の芽　　　　　　　　適量
*塩　　　　　　　　　　適量
*ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ　　　　　 適量
*オリーブオイル　　　　大さじ2

クリームチーズと味噌の深いコクを味わうことができるパスタレシピ。
珍しい和風のクリームパスタだ。

爽やか! クリームチーズのジェノベーゼ

バジル3～4本
クリームチーズ100g
オリーブオイル100cc
レモン汁1/2個分
塩小さじ1/2
はちみつ小さじ1
おろしニンニク小さじ1/2
お好みのパスタ2人分

バジルは簡単に自宅栽培ができるので、自家製バジルで挑戦しても良いですね♪
クリームチーズに爽やですかバジルが混ざり、鮮やですか緑がキレイなパスタに！

エビとイカとブロッコリーのクリームチーズパスタ

・エビ 30g（小5匹）
・イカ 30g（1cm幅×5本）
・ブロッコリー 50g（1口大5個）
・クリームチーズ 20g
・生クリーム（ホイップでもOK） 100cc
・オリーブオイル 少々
・にんにく 1/2個
・塩、ブラックペッパー 適量
・パスタ 100g

魚介たっぷりの豪華なパスタ！
生クリームはホイップでも良いので、おかし作りの残り消費にも！

クラムチャウダーをリメイク☆クリームチーズパスタ

★クラムチャウダー（キャンベル） 250ｇ
★牛乳 1/2カップ
★とろけるチーズ 50ｇ
塩コショウ 少々
茹でたパスタ 2人分
乾燥パセリ 少々

前日に作ったクラムチャウダーのリメイクに♪
身体の芯まで温まる、あったかスープパスタだ。