キュレーショナー

材 料（2～4人分）
手羽元 10本
☆薄力粉 1カップ
☆片栗粉 1/2カップ
☆BP 小さじ1
☆塩コショウ 小さじ2
○牛乳 1カップ
○卵 S1個
下味用塩コショウ 少々

某有名ファーストフードにも負けないサクサク感♪
クリーミーなシチューと良く合いますわ。子供も大人も大喜びなレシピ♪

材　料
1.アジ（中）3枚下ろし開き　1パック（6～8枚）
2.塩・コショウ　適量（小さじ2～3）
3.卵　1個
4.酒　小さじ1
5.水　小さじ1
6.小麦粉　大さじ5
7.パン粉　1カップ

お魚のフライはクリームシチューの付け合わせとしてとっても人気♡野菜もお肉もお魚もとれて健康にも良いや♪

材 料（2人分）
鶏ささ身 4本
はちみつ漬け紀州梅 4粒
大葉 4枚
細切りチーズ 適量
塩・コショウ
【衣】
小麦粉 適量
卵 1～2個
パン粉 適量
◎揚げ油 適量

こってり濃厚なクリームシチューには、さっぱり梅しそで味付けしたささみフライはいかが？♡とてもバランスの良い付け合わせレシピだ。

材　料
えび（背ワタ・殻をとり、腹側に切り込みを入れる）　8～10尾
2.彩塩「伊太利塩」　小さじ1/2～1
3.小麦粉　適量
4.溶き卵　1個
5.キツネ色付きパン粉（作り方は手順1を参照）　適量

付け合わせレシピの中でも定番なエビフライ。油で揚げないのでとてもヘルシー♪クリームシチューは意外とカロリーが高いので、おかずでバランスを取りましょう 。

材 料（1人分）
スパゲッティー 80g
ツナ缶　（80g） 1個
玉ネギ 1/4個
コショウ 少々
日本酒 大1
醤油 大1
刻み海苔 適量

ツナに入っているオイルをそのまんま使うので、簡単らくちん♪その分クリームシチューに時間をかけちゃいましょう ！

材　料
パスタ　180g
2.塩麹（醤油麹）　大さじ1
3.春キャベツ　130g程度
4.ベーコン　3～4枚
5.醤油（醤油麹の際は無し）　大さじ1/2
6.バター　5g程度

塩麹で味付けするので、さっぱりとしたパスタ♪クリームシチューの付け合わせとしてくどくならず、オススメ♡

材　料
1.パスタ　150g
2.鮭　　1切
3.しめじ　50g
4.バター　　10g
5.万能ねぎ　　10g
6.めんつゆ　　大さじ2
7.酒　　小さじ1
8.みりん　　小さじ1

今の季節にぴったりな鮭とキノコを使った和風スパ。旦那さんやお子さんも喜ぶことまちがいなし！

材　料
1.ホタルイカの沖漬け　1瓶（ホタルイカ20尾くらい）2.パスタ　200g
3.ほうれんそう　一束
4.にんにく　1かけ
5.オリーブオイル　大さじ1.5

おつまみ感覚で食べられるのが嬉しい♡見た目もオシャレなパスタなので、家庭での食事はもちろん、女子会にもぴったり♪

材 料（2人分）
◎鶏挽肉 200グラム
◎溶き卵 1個分
◎玉ネギ 1/4個
◎味噌 大さじ1
◎酒 小さじ2
◎塩コショウ 少々
シソ 4枚
オリーブ油 小さじ2
酒 大さじ1

しそのさっぱりとした風味が、濃厚クリームシチューと相性◎間に挟むとクリームシチューがもっともっともっともっとおいしくなる♡

材 料（4人分）
たまねぎ 2分の1個
合挽き肉 400g
卵 1個
しめじ 1パック
パン粉 4分の1カップ
牛乳 大3
塩・こしょう 少々
◎水 150cc
◎酒 大1
◎ケチャップ 大2
◎中濃ソース 大2
◎しょうゆ

ガッツリ派のあなたにオススメの付け合わせレシピ。こってりハンバーグとシチューでおなかも心も満足♡

材　料
1.◎豚こま肉　100g
2.◎絹ごし豆腐（水切りする）　80g
3.◎玉ねぎ（みじん切り）　1/4個
4.◎片栗粉　小さじ2
5.◎塩・こしょう・ナツメグ　各適量
6.大根（1.5cm輪切り）　3cm
7.☆水・酒・醤油・みりん　各大さじ1
8.☆オイスターソース　大さじ1/2
9.☆柚子こしょう　少々
10.ごま油　適量
11.青じそ（千切り）　3枚

豆腐を使ってカロリーも予算もオフ♪大根としそでさっぱりと。オシャレな付け合わせレシピです♡

材　料
1.豚ひき肉　450g
2.玉ねぎ　半分
3.やがいも　1個
4.にんじん　1/2個
5.麩（おつゆ麩）　5g
6.豆腐　200g
7.塩コショウ　少々

玉子も牛乳も使わずふわふわハンバーグが作れちゃいますわ！アレルギーのある方にも嬉しいこのハンバーグをクリームシチューの付け合わせレシピとしていかが？♡

材 料（2人分）
キャベツ 4枚
甘エビ 20尾
えび（どんな種類でも可） 15尾
豆腐 60g
片栗粉 大さじ1
和風だし（市販のもの） 1パック
醤油 少々
塩 小さじ1程度
コショウ 少々

和風味のちょっと 変わったロールキャベツは子供にも大人にも評判が良いこと間違いなし♡さっぱりとした和風味はクリームシチューにぴったり。

材 料（2人分）
もやし 2/3袋（約150g）
キャベツ 1～2枚
挽き肉（鶏でも豚でも） 約100g
●水 大さじ2
●醤油 小さじ1半
●砂糖 小さじ3/4
●片栗粉 小さじ1半
塩・こしょう 少々
◆水 200cc
◆白だし 大さじ4
◆みりん 大さじ1
◆醤油 小さじ1/4
水溶き片栗（水：片栗粉＝1：1） 大さじ2
卵 2個
塩 ひとつまみ
牛乳 大さじ2
油 小さじ1×2
青ネギ（小口切り） ひとつまみ×2

お安い材料を使っておるけどダンさん、あんかけにすることでご馳走感がUP♡付け合わせはこのレシピだけでも満足できそう。

材　料
1.レンコン（乱切り）　1本
2.◎醤油　少々
3.◎塩コショウ　少々
4.鷹の爪　1/2本
5.ニンニクのすりおろし　1カケ分
6.塩　少々
7.EXバージンオリーブオイル　適宜

レンコンのシャキシャキ食感がクリームシチューと相性◎ぴりっと辛い味付は箸休めにぴったり。

材　料
1.やがいも（男爵）　1個（120g）
2.カレー粉　小さじ1/2
3.コショウ　少々
4.みりん　小さじ1
5.しょうゆ　小さじ2
6.サラダ油　小さじ1
7.ドライパセリ　適量

とっても簡単なこのレシピ！メインメニューでクリームシチューを作るなら、このくらい簡単な付け合わせレシピだと嬉しいですね♡

材 料（2～3人分）
かぼちゃ 1/8個
レンコン 5cm位
大根葉 1つかみ
ヒジキ（乾燥） 大さじ3
アーモンド 10粒
☆オリーブオイル 大さじ1
☆塩コショウ 少々

アーモンドを入れて食感のあるサラダはスープ系クリームシチューの付け合わせレシピとして最適♪ひじきが入っているので美容にも◎

材 料（2人分）
新タマネギ 中一個
トマト 中一個
カイワレ大根 1パック
冷凍シーフードミックス 70g
マヨネーズ 大さじ3
ヨーグルト 大さじ2
粒入りマスタード 小さじ2
塩麹 好みで

玉ねぎのシャキシャキ食感がやみつきになるサラダ。シーフード入りで楽しめるレシピ♡ドレッシングはお好みですが、クリームシチューと合わせるなら、あっさり和風ドレッシングがおすすめ。

材　料
1.マヨネーズ　大さじ4
2.パルメザンチーズ　大さじ5
3.レモン汁　大さじ1と1/2
4.生クリーム　大さじ2
5.牛乳　大さじ2
6.すりごま　大さじ2
7.すりニンニク　小さじ1
8.塩コショウ　適量
9.お好きなお野菜　適量
10.鶏モモ肉　1枚
11.レンコン　適量
12.にんにく　1かけ
13.オリーブオイル　適量
14.卵　1個

野菜とお肉のおかずと言って良いほど具だくさんなシーザーサラダだ。このサラダがあれば、他の付け合わせはなくても大丈夫そう♡豪華な見た目はパーティーにもぴったり。

材　料
1.乾燥春雨　20g
2.きゅうり　1/2本
3.人参　1/3本
4.ウィンナー　2本
5.焼肉のタレ　大さじ2～3
6.レモン汁　大さじ1/2～1

焼肉のたれがあれば簡単に味が決まっ違う簡単なサラダ。ウインナー入りの変わったサラダで夜ご飯も楽しくなっ違う♪