定番はもう食べれへん?夏に飽きがちの「そうめん」アレンジレシピ
夏に食べる機会が増える「そうめん」。でもいつも同じパターンで飽きてきませんか?そんな問題を解決。そうめんのレシピは可能性は無限大。お家やからこそ試せるオリジナルの組み合わせなど、たくさん楽しむことが出来ますよ。今年の夏はお家にそうめんをたくさん常備して、たくさんのアレンジを試してみてください 。
夏に定番のそうめん
夏に食べたくなる「そうめん」
最初は美味しくて食べるんだけど、同じ味にだんだん飽きてきませんか?
でも家にはまだまだある。
そんな時、アレンジして食べられるメニューをご紹介します。
これから夏にかけて、チェックしておきたいそうめんレシピ保存版だ。
◇ねばねばそうめん
オクラ1パック
納豆3パック
山芋4cm位
ソーメン3束
めんつゆ適量
出典: yaplog.jp
そうめん 2束
茹でたこ 50グラム
茹で海老 6匹
オクラ 4本
トマト 1/4個
かぼちゃ 適宜
しょうが 1片
ダシ汁 600cc
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
粉ゼラチン(コラーゲン入り) 12グラム
水 大さじ1
そーめん 2束
山芋 200g
オクラ 5本
納豆 2個
梅干し 大1個
温泉卵 2個
胡麻油 大さじ2
かけつゆ(だし醤油)
・そーめん 2束
・オクラ 3本
・かぼす 1個
・梅干し 1個
・味卵 1個
・めんつゆ 原液50cc+水150cc
・ゆず胡椒 お好みの量
出典: ameblo.jp
◇トマトそうめん
楽天レシピ:「トマトとツナの冷製パスタ風そうめん 」より
『トマトとツナの冷製パスタ風そうめん』
冷静パスタ風のそうめん。
ツナとトマトの相性がばっちりで、夏バテでも食べれそうなメニューですね。
そうめん(乾燥)150~200グラム
トマト1個
ツナ缶(80グラム入り)1缶
青じそ10枚
ごま油大さじ1
めんつゆ(ストレート)50cc
楽天レシピ:「夏‼️ズッキーニ・トマトのイタリアン〜そうめん♪ 」より
『ズッキーニ・トマトのイタリアンそうめん』
ウチもちびっと洋風にアレンジされたもの。
イタリアンそうめんって新しくて惹かれますね。
ぜひ試してみたい一品だ。
ズッキーニ1本
トマト1個
玉ねぎ1個
ツナ缶1缶
オリーブオイル大さじ2
みじん切りにんにく大さじ1
コンソメ小さじ1
塩こしょう少々
バジル(乾燥)小さじ1
そうめん200g
◎素麺 2人分
◎ミニトマト 8個くらい
◎生ハム 6~8枚a.オリーブオイル 適量
a.塩あらびき黒胡椒 適量
a.ニンニクチューブ 6センチ
a.鷹の爪 輪切り 適量
出典: ameblo.jp
◇お肉系がっつりそうめん
肉みそ、紅しょうが(みじん切り)、味覇 ウェイパー、塩、こしょう、そうめん、グレープシードオイル(油ならなんでもOK)、木の芽
A、卵黄、しょうゆ、みりん
⚫︎豚挽肉 250g
a.醤油 大さじ1強
a.味噌 大さじ1
a.砂糖 大さじ1
a.赤唐辛子パウダー 小さじ1
a.水 大さじ5
✳︎サラダ油 適量
✳︎そーめん
✳︎卵黄 2個(人数分)
✳︎炒りごま あれば適量
出典: ameblo.jp
そうめん2束、豚挽き肉200g、ねぎ1本、せり適量、ごま油小さじ1、チキンブイヨン600cc、
片栗粉小さじ2、しょうゆ大さじ2、てんめんやん大さじ2、みそ小さじ2
楽天レシピ:「挽肉茄子のピリ辛素麺 」より
『挽肉茄子のピリ辛素麺』
ひき肉と茄子の組み合わせが夏っぽくて、美味しそうだ。旬な茄子を活用した美味しいそうめんはいかがでしょう か。
素麺1把
*挽肉50g
*おろし生姜1/2片
*鷹の爪少々
茄子1本
**酒大さじ1
**醤油大さじ1
**みりん大さじ1
ヤマキめんつゆ大さじ2
大葉2~3枚
◇サラダそうめん
そーめん 1人分
レタス 1/4個
トマト 1個
ロースハム 3枚
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ 大さじ1~2
出典: blog.goo.ne.jp
楽天レシピ:「おすすめアボカドそうめん 」より
『アボカドそうめん』
アボカドが贅沢に使われたそうめん。
美味しそうですね♡
そうめん200g
アボカド1個
ミニトマト6個
すりおろしたしょうが小さじ1
ラー油10滴
めんつゆ薄めたもの2カップ
楽天レシピ:「そうめんとツナのサラダ♪ 」より
『そうめんとツナのサラダ』
マヨネーズ風味のサラダ。さっぱり食べられますよ。
そうめん1束
ツナ缶詰小1缶
きゅうり1本
塩小さじ1/2
にんじん4~5㎝
マヨネーズ大さじ2~3
ブラックペッパー適量
しょうゆ適量
ソーメン 200g
水菜 一株
レタス 1枚
トマト 1個
生ハム 5枚
ハウス冷しゃぶドレッシング塩だれ 適宜
バリエーションが増えた♡
そうめんレシピの幅が一気に広がりたんですね♡
あなたもぜひ試してみてください 。