キュレーショナー

ふわふわ卵と三つ葉のおつゆ
材料（4人分）
　三つ葉：1束
　卵：1個
　水：500ml
　めんつゆ（3倍濃縮）：50ml

よく食べる三つ葉のお吸い物のレシピだ。
卵がふわっふわそうで美味しそう！

みつばの味噌汁
材料（2人分）
　みつば：1/2束
　みょうが（千切り）：1個
　ほんだし：小1/2
　味噌：大1
　水：500ml

みつばとみょうが入った薬膳のようなお味噌汁！
朝ご飯で食べたらシャキッとできそう！

お味噌汁のレシピ〜三つ葉たっぷり　はまぐりのお味噌汁〜
材料（2人分）
　はまぐり：8個
　水：400ml
　三つ葉：適量
　味噌：大さじ2

はまぐりのお出汁が出て美味しいんでしょう ね！
ちらし寿司と一緒に食べたいお味噌汁ですね。

みつば・椎茸・豆腐のすまし汁
材料（4人分）
　みつば：1袋
　干し椎茸：4枚分
　豆腐：1丁（300g）
　だしの素：1袋
　しょうゆ：大さじ1/2〜1
　みりん：大さじ1/2〜1

オーソドックスなお吸い物ですね。
みつばがたくさん入っていて、香りが良さそう！

三つ葉とソーセージのスープ
材料（3人分）
　ソーセージ：3本
　三つ葉：1/3パック
　水：700cc
　塩：小さじ1/2

洋風の三つ葉のスープです！
ウィンナーソーセージ入りでお子様にも喜んでもらえそう！

レンジで簡単　三つ葉と人参のナムル風
材料（4人分）
　人参：1本
　みつば：1束
　鶏がらスープの素：小さじ1
　塩胡椒：少々

お手軽簡単なレシピだ。
人参とみつばをたくさん食べれる野菜不足解消できそう！

三つ葉のおひたし
材料（3〜4人分）
　三つ葉：20〜30枚
　ごま：少量

三つ葉の新しい食べ方発見！というレシピだ。
味はみなさんのお好みというタイプだ。

三つ葉とカッテージチーズのごま味噌合え
材料（2人分）
　三つ葉：40g
　カッテージチーズ：30g
　味噌：小さじ1
　はちみつ：小さじ1
　酒：小さじ1
　白ごま：小さじ1

チーズですがお味噌も入っているという和洋折衷なレシピだ。
彩がキレイ！ワインに合いそうだ。

1分レシピ！温玉のせ三つ葉豆腐
材料（2人分）
　絹豆腐：1丁
　三つ葉：適宜
　温泉卵：2個
　白だし：適宜
　ゴマ：適宜

豆腐に卵、香り付けの三つ葉、最高に美味しそう！
ダイエット中のタンパク質摂取に良さそうなレシピですね。

レンコンと三つ葉の梅おろし和え
材料（2人分）
　レンコン：50g
　酢・塩：少々
　三つ葉：1/2束
　大根おろし：大さじ3
　梅干し：大1個（17〜20g）
　すし酢：小さじ1

梅干しと大根おろしに三つ葉、さっぱりした味が想像できます。
箸休めにちょうど良い小鉢レシピですね。

甘辛鶏とごぼう、三つ葉のスパゲティ
材料（2人分）
　スパゲティ：170〜200g
　鶏肉：中1枚
　ごぼう：50g
　三つ葉：50g
　玉ねぎ（スライス）：小1/2
　しょうが（おろす）：1かけ
　醤油：大1と小1/2
　砂糖：小2
　酒：大1
　ごま油：大1

三つ葉が入ることで彩キレイになるんですね。
爽やですか香りと甘辛の味を想像するとお腹が空いてきますね。

「三つ葉でジェノベーゼソース」

材料（4人分）
　三つ葉：1束
　松の実またはカシューナッツ：大さじ2
　塩：ひとつまみ
　オリーブオイル（エクストラバージン）：60〜70g
　ブラックペッパー：適量
　にんにく：1片

宅飲みワイン会で披露したらお料理上手と思ってもらえそう！
ペンネだけではなく、クラッカーの上に乗せても美味しそうですね。

三つ葉とベーコンの和風パスタ

材料（2〜3人分）
　パスタ：150〜200g
　たまねぎ：1個
　ベーコン：100g
　三つ葉：1袋
　バター：大さじ2
　醤油：大さじ2
　にんにくチューブ：小さじ半分
　酒：大さじ1

バター醤油は最高に美味しい味付け！
彼氏も満足してくれるレシピだと思います よ。

三つ葉入り 卵焼き

材料（3人分）
　卵：4個
　三つ葉：10本
　醤油：小さじ2
　砂糖：大さじ1
　出汁の素：小さじ1/2
　サラダ油：大さじ1

お弁当に入れたら彩もキレイですね。
みつばのさっぱり感も美味しそう。

三つ葉の卵とじ

材料（2人分）
　三つ葉：2束
　卵：1個
　出汁：1/2カップ
　醤油：大さじ1
　砂糖：大さじ1弱

簡単にでき違うのが嬉しいレシピだ。
ご飯にかけたら丼の出来上がり！美味しそうですね。

鮭フレークと三つ葉の混ぜご飯

材料（2人分）
　ご飯：お茶碗2杯分
　シャケフレーク：お好きなだけ
　三つ葉：約1束

三つ葉の緑とシャケフレークのオレンジがとっても美味しそう！
お弁当に入れたらお子様が喜んでくれそうだ。

ゴマと三つ葉の香り混ぜご飯

材料
　ご飯：1合
　三つ葉：70〜80g
　ゴマ：大さじ1
　薄口しょうゆ：大さじ1

炊いたご飯に混ぜるだけの簡単レシピ。
おにぎりにしてお弁当に入れても良さそうですね。

きのこバターの混ぜご飯

材料（5〜6人分）
　米：3合
　エリンギ：1パック
　マイタケ：1パック
　しめじ：1パック
　Aだし汁：500㏄
　A醤油：大さじ2
　A味醂：大さじ2
　A日本酒：大さじ1
　うすあげ：1枚
　三つ葉：半束
　バター：50g
　B醤油：大さじ1
　B味醂：大さじ1
　B砂糖：大さじ1/2

バターと醤油は本当に美味しい組み合わせですね。
キノコもたくさん食べれて健康的ですね。

三つ葉の炊き込みご飯

材料（2〜3人分）
　米：2合
　醤油：大さじ1/2～1
　塩：小さじ1弱
　粉末だし：小さじ1
　三つ葉：1束程度

調味料入りでご飯を炊くのでしっかりご飯に味が染み込んでるんでしょう ね！
三つ葉を混ぜて香り豊かに食べれそうだ。

たっぷりキノコと三つ葉の雑炊で朝ごさん

材料（3人分）
　エノキ：1/2パック
　エリンギ：1本
　シイタケ：2個
　生姜：適量
　卵：2個
　三つ葉：1/4束
　醤油：大さじ1
　塩：小さじ1/2
　ご飯：茶碗に軽く3杯

キノコたっぷりで美味しそう！
三つ葉は二日酔い対策にもなるんだ。お酒の席の次の日に彼や旦那様に作ってあげたら喜んでもらえそう！