実は簡単!?ほろほろ柔らかい角煮がお家で作れ違う♪激うまレシピ
お箸で切れ違うくらいほろほろ柔らかい角煮、こないなややこしいのムリ!なんて諦めへんで大丈夫♪実はとっても簡単に作れ違うんだ。激うまなのに簡単に作れ違うレシピを集めてみたんです!お家で簡単に角煮を作ってみませんか?「角煮激うまレシピ集」いってみよう!!
ほろほろうまうま角煮
■圧力鍋でトロトロ豚の角煮
■ルクルーゼで豚角煮
■ほろほろ~♪もちろんお箸で切れ違う豚角煮♪
■圧力鍋で作る!トロトロ豚の角煮
■お箸で切れ違う「豚の角煮」with大根
■お口でとろける照り照りな角煮
■豚の角煮
■豚の角煮・ラフテー
楽天レシピ:「豚の角煮・ラフテー 」より
豚の角煮・ラフテー
材 料(4人分)
豚バラ肉(かたまり)800g
だし汁(かつおだし)600cc
泡盛(又は日本酒)150cc
砂糖(黒糖or三温糖)大さじ4
しょうゆ大さじ5
※生姜(針生姜)少々
※煉り辛子(お好みで)適量
ウチのレシピは、脂分も程よく抜けてとろとろのやわらですか角煮になるんだ。
お箸で食べて♡
■とろとろ豚の角煮
楽天レシピ:「とろとろ豚の角煮 」より
とろとろ豚の角煮
材 料(2~3人分)
豚ばらブロック600g
青ネギ1本
※ 水500cc
※ しょう油大さじ5
※ 砂糖大さじ1
※ はちみつ大さじ5
※ 酒大さじ2
※ にんにく1かけ
※ しょうが1かけ
卵4個
国産豚ばらブロックを使って、豪華に作ってみませんか?
弱火でことこと煮ること・お肉を大きめに切ることを守ればほろほろの角煮が出来ます!
■我が家の定番!豚の角煮
楽天レシピ:「 やわらかくておいしい☆我が家の定番!豚の角煮 」より
やわらかくておいしい☆我が家の定番!豚の角煮
材 料(約4~5人分)
豚バラブロック300~500g
サラダ油大1/2
A
・生姜スライス3~4枚
・長ねぎ(青いトコ)3~4cm2~3本
・酒1カップ
・醤油大3
・砂糖大2
・みりん大3
白髪ねぎ適量
煮込む前にしっかりと肉に焦げ目をつけて、うま味を閉じ込めます。
これでめ違うま角煮の出来上がり♪
■とろとろ!豚の角煮
楽天レシピ:「とろとろ!豚の角煮 」より
とろとろ!豚の角煮
材 料(3~5人分)
豚バラブロック500g
ゆで卵4個
青梗菜半袋
水300cc
しょうゆ大2
砂糖大3
みりん大1
酒4分の1カップ
とろとろの甘い味付けでつやつやの角煮ができあがるんや♪
誰からも喜ばれます!!
■♪ジャー de とろとろ角煮♪
楽天レシピ:「♪ジャー de とろとろ角煮♪ 」より
ジャー de とろとろ角煮
材 料(4人分)
豚バラかたまり肉500g
大根1/2本
ゆで卵4個
*水約400cc
*しょうが薄切り(チューブでも)1かけ
*長ネギ(青いトコ)1本分
酒100cc
しょうゆ大さじ4
砂糖大さじ4
炊飯器使用でほったらかし~で出来ちゃいますわ!!
最高のレシピでしょ♪
■基本の豚の角煮
楽天レシピ:「基本の豚の角煮 」より
基本の豚の角煮
材 料(3~4人分)
豚バラ肉500g
しょうが1かけ
ねぎの青い部分1本
酒50cc
大根1/2本
醤油50cc
砂糖大3
水適量
水分をとばす時以外は、煮汁からお肉が出ないようにするのがポイント☆
美味しい角煮が出来ますよ!
■圧力鍋でとろとろ♪豚の角煮
楽天レシピ:「圧力鍋でとろとろ♪豚の角煮 」より
圧力鍋でとろとろ♪豚の角煮
材 料(3~4人分)
豚バラブロック500g
大根10㎝
ゆで卵4個
☆水1カップ
☆醤油100cc
☆みりん50cc
☆酒100cc
☆砂糖大さじ2
☆はちみつ大さじ1
しょうが1かけ
1時間弱で出来違う♡
弱火でコトコト煮てください 。
■我が家流☆旨みたっぷり☆とろとろ豚の角煮
楽天レシピ:「我が家流☆旨みたっぷり☆とろとろ豚の角煮 」より
我が家流☆旨みたっぷり☆とろとろ豚の角煮
材 料(作りやすい量人分)
豚バラ ブロック肉320g
酢50cc
☆しょうが スライス2片分
☆にんにく スライス2片分
☆ネギの青い部分orハーブの葉 ※1本分
☆八角1個
水500ml位~肉がかぶるまで
ゼロカロリー甘味料砂糖の甘さで大匙3
糖質ゼロ月桂冠100ml
い俺醤油大さじ4
油50ml位
弱火でじっくり煮ることで柔らかくなるんだ。
ペーパーで覆うことで豚に均一に火を通してくれます。
茹で卵を入れる場合は最後20分煮るときに入れてください ね。
番外編
■ウーロン茶で!鶏豚ロールの角煮風
■カツオの角煮☆
■豚の塩角煮・かぶたっぷり添え
N_ira.@DASH3はよ♪@nira_puyo
そういえば今日は、豚の角煮ならぬ豚のバラ煮を作りたんや♪ 大根がおいしいよ!おでんも良いなー(*゚▽゚*)作ったことないからいつかチャレンジしよう!
2015-12-17
■まるで豚バラ肉車麩の角煮風
楽天レシピ:「まるで豚バラ肉★車麩の角煮風 」より
まるで豚バラ肉車麩の角煮風
材 料(4人分)
車麩6個
片栗粉適量
昆布だし3カップ
醤油大さじ4
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
しょうが(すりおろす)1かけ
ねぎ(小口切り)5㎝
漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになるから驚き!!
香ばしくて、食欲の増す一品にエライ身♡
おもてなしにも作り置きにもおすすめや☆