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キュレーショナー

そろそろ飽きてきたかも?余ったお餅の美味しい食べ方20選!

年末年始に買いすぎて余ってしもたお餅。大体食べ方のパターンは3、4種類。同じ食べ方やそろそろ飽きて来違う頃じゃないですか?それは皆思っていることで、たくさんのアレンジレシピを考えて消化している みたいなのです!お料理好きが考えたお餅の新しい美味しい食べ方紹介します♡

余ったお餅で「メイン料理」レシピ。

もち米いらず!!切り餅で五目おこわ

もち米いらず!!切り餅で五目おこわ

◆材料(3カップ分)
米 3カップ
切り餅 2個
鶏挽き肉 120g
人参 10cm
ごぼう 15cm
干しいたけ 3枚
えのき茸 1/2袋
酒(鶏肉の下味用) 小1
だし汁+しいたけ戻し汁 3カップ
さとう 小2
酒 大3
薄口しょうゆ 大2と1/4
塩 小1

もち米の代わりに切り餅を使っておこわの作り方。
食べ応え抜群なおこわももち米いらずで手間いらず!

レシピはウチ

ホットケーキミックスで簡単♪餅チーズ明太お好み焼き

ホットケーキミックスで簡単♪餅チーズ明太お好み焼き

◆材料(2枚分)
ホットケーキミックス 100g
キャベツ 100g
卵 1個
山芋 80g(なければ水50ml程度でも)
麺つゆ 大さじ1
切り餅 1~2個
明太子 40g
とろけるチーズ 40g
ソース、かつお節、青のり、マヨネーズ 適量

お餅を入れてモッチモチなお好み焼きの作り方♡
明太子とチーズも相性抜群なレシピです!

レシピはウチ

余ったお餅を「洋風アレンジ」レシピ。

簡単♡うまーい!明太マヨチーズのお餅ピザ♡

簡単♡うまーい!明太マヨチーズのお餅ピザ♡

◆材料(14~5cmスキレット1台分)
切り餅 2個
明太子 1/2腹
マヨネーズ 大さじ1/2~
ピザ用チーズ 適宜
海苔 適宜
サラダ油 適宜

生地にしたお餅部分はサクッとチーズでとろ〜んが美味しい明太ピザの作り方♡
ピリッとした明太子とチーズとお餅の食感が食欲をそそる一品だ。

レシピはウチ

残ったお餅がエライ身!とろける餅ピザ

残ったお餅がエライ身!とろける餅ピザ

◆材料(2枚分)
ピザクラフト 2枚
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
蜂蜜 小さじ1
鶏もも肉 100g
醤油 小さじ1/2
酒 小さじ1/2
切り餅 2個
モッツァレラチーズ 100g
ほうれん草 1房
ねぎ 1/2本
ピザ用チーズ 適量

ピザ生地はそのまんまにトッピングにお餅を乗せた作り方。
モッツァレラチーズとお餅のダブルでとろ〜んがたまりませんレシピだ。

レシピはウチ
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男の手抜き飯@otokonotenukime

【お餅ピザ】 材料 (2人分) 餅4切れ ピザソース大さじ4杯 玉ねぎ1/4個 ベーコン二枚 コーン大さじ2杯 ピザ用チーズ二つかみ お餅にピザソースを塗るんだ。材料を乗せ、ラップをして600wの電子レンジで3分加熱で出来上がり https://t.co/tnxAAn8WCm

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2016-01-09

お餅生地のシンプルピザの作り方だ。
材料を乗せてチンするだけの簡単レシピです!

お餅とポテトの明太子クリームグラタン☆

お餅とポテトの明太子クリームグラタン☆

◆材料(約2人分)
切り餅 2切れ
やがいも 1個(小さめ乱切り)
明太子 1腹
生クリーム 大さじ3
ガーリックパウダー 少々(にんにくすりおろし少々でも)
とろけるチーズ ひとつかみ

お餅とジャガイモで満腹間違いないレシピ。
ちょっと の材料で簡単に作れるグラタンの作り方です!

レシピはウチ
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★今日の簡単レシピ★@vurushkin4

もちミート月見グラタン! ①餅は薄切りミートソースは温めておく ②耐熱の器にバターを塗り①のミートソースを半分入れ切り餅を並べる ③残りのミートソースをかけとろけるチーズを乗せオーブンで加熱 ⑤チーズが溶けてきたら卵を入れて完成! https://t.co/IskINqfqCP

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2016-01-10

半熟卵がとろ〜んと割れるお餅のミートグラタンの作り方♡
ミートソースとチーズ×お餅の相性も抜群!

余ったお餅で「簡単おつまみ」レシピ。

厚切り餅ベーコンの天ぷらみぞれがけ

厚切り餅ベーコンの天ぷらみぞれがけ

◆材料(約2人分)
切り餅 1個分
ブロックベーコン 4個
天ぷら粉 適量
水 適量
大根おろし 50g
万能ネギ 適量
めんつゆ(2倍濃縮) 30cc
湯 60cc

お餅の天ぷらは絶品料理♡
ベーコンがアクセントになった作り方だ。

レシピはウチ
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@mgmgbk

【カルボ風おもち】お餅アレンジだ。おもち2つにとろけるチーズ1枚乗せ電子レンジで加熱。膨らんできたら取り出してオリーブオイル、塩コショウをかけます。オイルのおかげでもちもちになるんやし、一気に洋風に。お好みでお醤油をかけて。 https://t.co/fbEmkyaCmo

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2016-01-07

カルボナーラ味のお餅のアレンジレシビ!
簡単な作り方なのに絶品とろ〜りカルボ風お餅が作れるレシピです♡

お餅でおつまみ☆サモサ風

お餅でおつまみ☆サモサ風

◆材料(約4人分)
お餅 2個
プロセスチーズ 2個
ウインナー 1~2本
ガラムマサラ 小さじ1/3
塩・こしょう 少量
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
春巻きの皮 4枚
揚げ油 適量
ミントの葉 適量
トマトケチャップ 適量

インド料理の定番サモサの和風アレンジした作り方!
ガラムマサラの風味がやみつきなレシピだ。

レシピはウチ

薄揚げのもちカレー挟み焼き チーズのっけ

薄揚げのもちカレー挟み焼き チーズのっけ

◆材料(約1人分)
角餅 1個
薄揚げ 1枚
カレー 大さじ3~4
とろけるチーズ 1枚
塩コショウ 適量

おつまみにもぴったりな薄揚げのはさみ焼きの作り方だ。
カレーの味とたっぷりチーズが子供にも受けるレシピだ。

レシピはウチ

焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き!

楽天レシピ:「焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き! 」より

焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き!

◆材料(約3〜4人分)
お餅 4個
大葉 16枚
スライスチーズ 2枚
ベーコン 2枚
ミニ春巻きの皮 8枚
水溶き小麦粉 適量
焼き用油 適量
ポン酢か醤油 お好みで

カリッとした春巻きの皮の中から、とろ〜んとしたお餅とチーズがたまりませんレシピ♡
大葉がアクセントになった作り方だ。

レシピはウチ

簡単おつまみ♪「餅キムチーズの円盤揚げ」

簡単おつまみ♪「餅キムチーズの円盤揚げ」

◆材料(約2〜3人分)
餃子の皮 6~10枚(作りたい個数の倍)
キムチ 少々×個数分
餅(冷凍のまんまでもOK) 1個
とろけるシュレッドチーズ 少々×個数分

カリッと揚げた餃子の中からキムチとお餅とチーズが溶け出す絶品レシピだ。
お酒のおつまみにもおやつにもぴったり♡

レシピはウチ

超簡単おやつ☆ねぎ餅チーズのベーコン巻♪

超簡単おやつ☆ねぎ餅チーズのベーコン巻♪

◆材料(約2人分)
ベーコン 4枚
切り餅 1切れ
ねぎ 適量
とろけるチーズ 1枚
バター 大さじ1

ネギ好きにはたまりませんお餅のベーコン巻きの作り方♡
シンブルな味付けなのでおやつだけでなく、お酒のおつまみにも最適なレシピだ。

レシピはウチ
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たた@821mokkolibra

今日はキムチーズ焼きお餅入り(・ω・ ) 豚ひき肉とニラを炒めてキムチの素とお味噌で味付け とろろと豆腐を泡立て器で混ぜてキムチ投入 グラタン皿に層にして入れてお餅並べてチーズのっけてトースターで焼く♡ #Twitter家庭料理部 https://t.co/iBVayNlkBE

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2016-01-07

お好み焼き?グラタン?くらいの満腹感があるキムチーズ焼きの作り方!
お餅だけでなく、とろろやお豆腐も入った一皿で満足レシピだ。

余ったお餅で「和スイーツ」レシピ。

余ったお餅deさつま芋餅

余ったお餅deさつま芋餅

◆材料(約3人分)
さつま芋 1本約150g
切り餅 2個
塩 少々
きなこ 適量
黒蜜 適量

食物繊維たっぷりなさつまいもできな粉餅の作り方。
さつまいもが入っているのでお砂糖など入れなくても自然に甘い体にも良いレシピだ。

レシピはウチ

余った切り餅と黒豆で!サクサク♪もちもち♪あんこ餅のきなこ春巻き♡

余った切り餅と黒豆で!サクサク♪もちもち♪あんこ餅のきなこ春巻き♡

◆材料(8本分)
春巻きの皮 8枚
切り餅 4個
あんこ 200g
黒豆煮 適量
揚げ油 適量
きなこ 大さじ4

黒豆を使ったデサート春巻きの作り方だ。
ふわふわのお餅と甘〜いあんこがカリカリの春巻きの中から出てくる食べだしたら止まりませんレシピ♡

レシピはウチ

切り餅で!揚げないおかき

切り餅で!揚げないおかき

◆材料(3種類分)
切り餅 3個
卵白 小さじ1~2
塩 ひとつまみ
チリシーニング ひとつまみ
砂糖醤油 小さじ1

3種類の揚げないヘルシーおかきの作り方♡
余った切り餅で簡単におかきが作れるなら今すぐチャレンジしてみても良いかも!

レシピはウチ

簡単!2歳児のお餅。サクサクおかき。

簡単!2歳児のお餅。サクサクおかき。

◆材料(約2人分)
お餅 適量
揚げ油 適量
塩 少々

2歳児の子供でも食べれる安心安全なおかきの作り方!
シンプルで美味しいレシピだ。

レシピはウチ

余ったお餅で作る♪簡単いちご大福。

余ったお餅で作る♪簡単いちご大福。

◆材料(4個分)
お餅 2~3個(150g)
水 大さじ3
砂糖 大さじ1
こしあん 100g
いちご 4個
片栗粉 適量

余ったお餅で簡単イチゴ大福の作り方♡
難儀くさそうなイメージのある和菓子も切り餅なら簡単に再現できます。

レシピはウチ

余ったお餅で「洋風スイーツ」レシピ。

マシュマロ餅トースト

マシュマロ餅トースト

◆材料(1人分)
食パン 6枚切り1枚
マーガリン 適量
マシュマロ 5個
餅 1/2個
スライスアーモンド 大匙1/2

おやつや朝食に簡単トーストの作り方♡
とろ〜り甘いマシュマロと、もちもちなお餅と、食感が絶妙なナッツがベストマッチなレシピです!

レシピはウチ

切り餅で♪もっちりもちもちポンデケージョ♪

切り餅で♪もっちりもちもちポンデケージョ♪

◆材料(約30個分)
切り餅 4個(200g)
牛乳 80g
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
粉チーズ 50g
ピザ用チーズ 50g~
好みで黒胡麻 たっぷり

サクッふわっとした食感がやみつき!ポンデケージョの作り方♡
チーズの味と黒ゴミの風味が絶妙なレシピだ。

レシピはウチ

お餅をリメイク!~ティラミス風もち~

お餅をリメイク!~ティラミス風もち~

◆材料(8個分)
切り餅 3切れ(180g)
純ココア 適量
牛乳 100ml
練乳 大さじ3
インスタントコーヒー 大さじ1(好みで調整)
マスカルポーネ 100g
砂糖 大さじ2

クッキーの代わりにお餅で作ったティラミスのレシピ♡
口に入れた瞬間トロけ出す絶品ティラミスです!

レシピはウチ
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Takako/ねこまる@takakonekokko

砂糖を入れた牛乳でお餅を煮て、最後に卵黄を入れたカスタード風味のもの。お餅見えへんけど。雑誌で見たレシピ。アーモンドスライスがなかったさかいグラノーラで代用。とても優しい味で、寒い冬のおやつにはよい感じでした。 https://t.co/eGXP21FM7s

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2016-01-10

お餅を使ったカスタードスーブの作り方だ。
ほんのり甘くて体も温まる冬にばっちりなレシピ♡

バレンタイン♪切り餅でチーズチョコ包み餅

バレンタイン♪切り餅でチーズチョコ包み餅

◆材料(6個分)
【まんなか】6個分
クリームチーズ 50g
ホワイトチョコレート 30g
【ココアミルク求肥】3個分
切り餅 1個(50g)
水 大さじ1
砂糖 大さじ1
ココア 小さじ2
練乳 小さじ2
ココア(餅にまぶす) 適量(大さじ1弱で十分)
【抹茶ミルク求肥】3個分
切り餅1個(50g)
水 大さじ1
砂糖 大さじ1
抹茶 小さじ1/2
練乳 小さじ2
片栗粉・抹茶(餅にまぶす) 適量

2種類のチョコチーズ餅の作り方。
クリームチーズとホワイトチョコが中から溶け出す絶品レシピだ。

レシピはウチ

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