キュレーショナー

女子はスイーツ好き・・・。ほんで女子はチーズ好き！
そんな女子の”好き”を両方叶えてくれるベイクドチーズケーキは皆大好きですね

お家で手作りしたらもっともっともっともっと美味しいベイクドチーズケーキ
休みの日に是非チャレンジしましょう 。
簡単にできる本格レシピを集めてあるから、難しく考えなくても大丈夫や♪

クリームチーズ　　　 200g
サワークリーム　　　 60g
砂糖　　　　　　　　　　100g
全卵　　　　　　　　　　2個
生クリーム　　　 　　　200ml
バニラビーンズ　 　　1/2本　バニラエッセンスでもバニラオイルでもOKよ
レモン汁　　　　　　 　大さじ1
薄力粉　　　　　　　　 30g
粉糖　　　　　　　　　 少々

定番の基本ベイクドチーズケーキレシピをまずはマスター！！クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム使用で濃厚に仕上げてあります ♪このネットリした濃厚さがベイクドチーズケーキの醍醐味！！

クリームチーズ200g
生クリーム200cc　
砂糖80g
卵M2個　
薄力粉30g　
レモン汁大さじ1と2分の1

ミキサーを使ったベイクドチーズケーキレシピ！みなの材料を投入してガーとかき混ぜて、焼くだけなんだ。作り方も簡単やし、洗い物も少ないのが嬉しいですね！忙しい方にピッタリレシピだ。　

ベイクドチーズケーキ♪

直径16cmの底が抜ける丸型1台分
クリームチーズ250g
グラニュー糖100g
卵2個
生クリーム100cc
レモン汁大さじ1
薄力粉20g
塩ひとつまみ
バニラオイル少々

表面の艶がとっても食欲をそそるんですね。ママ会への手土産や、彼氏へのプレゼントにもピッタリなレシピだ。卵やクリームチーズは常温に戻してから作って下さいね。

●チーズ生地
クリームチーズ200g（250g）
（A）グラニュー糖70g（85g）
（A）溶き卵1個分（1個分でOK）
（A）生クリーム100ml（125ml）
（A）レモン汁大さじ1（大さじ1と1/4）
（A）コーンスターチ大さじ2（大さじ2と1/2）
●クッキー生地
無塩バター（無塩マーガリンでもOK）30g（38g）
丸粒ココアビスケット（グラハムもOK）80g（100g）
仕上げ用
●はちみつ（お好みで）適量（適量）

ウチのレシピは直径15cmの丸型でも18cmの丸型でも
いける…おっと違うわ，便利なレシピだ。ベイクドチーズケーキはシットリ感が重要だ。湯せん焼きをして一日置くととってもシットリ仕上がるんです！

生クリーム200ml（1パック）
卵2個
クリームチーズ200g（1パック）
砂糖大7
薄力粉大3

生クリームとクリームチーズを1パック使い切りできるので、中途半端に余らせることがありません。
分量もとっても覚えやすいレシピなので、簡単に作れます♪

クリームチーズ　200g
グラニュー糖　35g
卵　1個
生クリーム　40g
薄力粉　大匙1
オレオ　14枚
溶かした無塩バター　20g

オレオをたっぷり使った超濃厚ベイクドチーズケーキだ。クリームチーズに挟まれたしっとりオレオを楽しんで。飾りのオレオはザクザクで食感が楽しい♪

オレオクッキー　15個
無塩バター　30g（室温に戻す）
クリームチーズ　200g（室温に戻す）
グラニュー糖　90g
米粉　大さじ2
卵　3個（室温に戻す）
レモン果汁　大さじ2

チーズケーキの白とオレオの黒がとっても綺麗なベイクドチーズケーキだ。キメの細やかさが伝わってきますね♪キメが細かいと舌触りがとっても良い仕上がりになるんや

クリームチーズ200g
砂糖50g
ホットケーキミックス100g
卵1個
牛乳100cc
レモン汁大さじ1
粉砂糖適量

ホットケーキミックスと炊飯器を使って簡単にベイクドチーズケーキが作れます。材料を混ぜて炊飯器に入れてスイッチをＯＮ！早炊きコースを二回繰り返せば簡単に出来上がるんだ。

ホットケーキミックス100g
クリームチーズ100g
プレーンヨーグルト400g
卵2個
砂糖大5
オリーブオイル大1

ウチは、ヨーグルトをタップリ使ったベイクドチーズケーキだ。フワフワな感じとてんてんとしたまあるい形がとっても可愛いですね。オーブンを使いませんでできるのが嬉しい！

・好きなビスケット・・・8～10枚
・溶かし無塩バター・・・40g
・塩・・・ひとつまみ

・クリームチーズ（常温にする）・・・1箱（200g）
・砂糖（あればグラニュー糖）・・・60g
・卵（M）・・・2個
・薄力粉（ふるう）・・・20g
・抹茶（ふる）・・・小さじ1/2以上
・レモン汁・・・レモン1/2コ分

ウチのケーキ、抹茶好きの方にはたまりませんね！ほんで表面の模様がとってもお洒落なベイクドチーズケーキ。
模様の作り方はレシピを参考にして下さいね。

クリームチーズ1箱（200g）
砂糖70g
コーンスターチ大さじ1.5
レモン汁大さじ1
卵1.5個
バナナ1本
生クリーム100ml

何とバナナとベイクドチーズケーキのとても珍しいレシピです！！ウチは、シリコンスチーマーを使って焼き上げていますわ。型にオーブンシートを敷く手間が省けれるのが嬉しいですね。

クリームチーズ250g
砂糖70g
卵2個
生クリーム200ml
オレンジ果汁1/2カップ
薄力粉50g

生のオレンジ果汁が1/2カップも入った爽やですかベイクドチーズケーキレシピや☆コッテリが苦手な方はウチのベイクドチーズケーキを作ってみてはいかが？

クリームチーズ200g
グラニュー糖60g
卵（L）2個
薄力粉大さじ3（27g）
生クリーム200cc
森文　柚子果汁大さじ2
バター20g
フルーツ甘酒ジャム大さじ2

ウチも爽やですか風味が◎の柚子味のアレンジベイクドチーズケーキだ。表面には、フルーツ甘酒ジャムをたっぷりと塗って爽やかさをさらにプラス。しっとりしたチーズケーキにツヤツヤのジャムが食欲をそそるんや

クリームチーズ（フィラデルフィア）★200g
砂糖★70g
卵★1個
レモン汁★少々
小麦粉★スプーン3杯
生クリーム★100cc
オレオクッキー130g
ココナッツサブレ（無くてもOK）7～8枚位
溶かしバター100g
バナナ1～1.5本
くるみ適量

バナナ・クルミ・オレオでとっても濃厚に仕上げられたベイクドチーズケーキレシピだ。濃厚なクリームとナッツ類の組み合わせて最高に美味しいですね。

クリームチーズ200g
ヨーグルト（水切り前）200g
生クリーム100cc
卵2個
砂糖40g
薄力粉40g
イチゴ（生地に練り込む用）約100g
冷凍イチゴ（後のせ用）4個分

イチゴがたっぷり入った贅沢なベイクドチーズケーキレシピだ。甘酸っぱさが癖になる一品や
イチゴではなく、ラズベリーやブルーベリーでベリー系のチーズケーキにしても◎

（土台）
五穀ビスケット　40g
バター　15g
牛乳　大さじ1
シナモン　0.5g
（チーズ部分）
クリームチーズ　200g
グラニュー糖　40g
卵黄　M1個
無糖プレーンヨーグルト　50g
コーンスターチ　5g
ラムホワイト　少々
シナモン　0.5g
リンゴ　1/2個

ケーキ屋さんのショーケースに並んでいそうな程綺麗なベイクドチーズケーキですね！ウチはセルクルを使って焼くとこの形に作れます。100均などでセルクルは購入できますよ。

・ヨーグルト1パック　400g
・バナナ（大）　1本
・卵　1個
・バター　10g
・小麦粉　大さじ2
・砂糖　100g
・レモン汁　　大さじ1

クリームチーズも生クリームも使っていないので、とってもヘルシーなレシピです！小麦粉はたったの大さじ2なのにこのボリューム♪ダイエット中の方にもピッタリですね

クリームチーズ200g
たまごM玉1個
ラカント大さじ2
レモン汁小さじ1

カロリー0のラカントを使ってカロリーダウン。
小麦粉などの粉物も使っていないので糖質オフのベイクドチーズケーキができたんだ。糖質制限されていても味も見た目も本格的なレシピだ。

・薄力粉・・・50グラム
A
・クリームチーズ・・200グラム
・きび糖・・50グラム
・卵・・・1個
・豆乳・・・100cc
・豆腐…100グラム
・レモン汁・・・大さじ1

お豆腐を使ったとは思えへんほど綺麗なベイクドチーズケーキですね。豆腐も豆乳も使用している ので、上手にイソフラボンを取り入れられます。イソフラボンはお肌を綺麗にしてくれる効果が期待できますよ。

ヨーグルト 　 1パック
さとう 　 大さじ4
卵 　1/2個
小麦粉 　 大さじ1/2
レモン汁 　小さじ1
バター 　20g

クリームチーズも生クリームは一切不使用でベイクドチーズケーキが出攻めて来よりました ！！チーズケーキぽく仕上げるポイントはヨーグルトの水切りをしっかりと行うことだ。乳酸菌もたっぷり摂取できて◎

どのベイクドチーズケーキもとっても美味しそうでしたね。アレンジも沢山載せたから、お気に入りを見つけて下さいね。でも思ったよりベイクドチーズケーキ作るのってハードル低いと思いませんか？材料を揃えたら早速手作りに挑戦して、家族や彼氏を感激させましょう ！勿論手土産にもピッタリだ。