キュレーショナー

横浜といえば、色とりどりに輝く夜景。宝石のような光を眺めながら、ディナーとワインを堪能すれば、夢のような時間を過ごすことができます。クリスマスの想い出にゆったりとした夜を過ごしてみてはいかが。

言わずと知れた横浜ランドマークタワー。シリウスはその最上階に位置します。地上277メートルから見下ろす夜景は絶景だ。天空のラウンジから広がる大パノラマは、観るものを圧倒させるほどの迫力があります 。クリスマスデートにもってこいのロケーションだ。

旬の食材をふんだんに使ったシェフオリジナルのディナーコースは、彩鮮やかで滋味豊か。シャンパンやワインを傾けながら、見た目にも美しい料理の数々、目で下で、心ゆくまで味わってください 。

一番星をイメージした魅惑的な店内。星空のような店内でいただくカクテルはまた格別。シリウスでは500種類ものカクテルが用意されていますわ。色とりどりのカクテルで、華やですか夜に花を添えてみては？

みなとみらいの海辺に位置するインターコンチネンタル2階にあるイタリアンレストラン、ラ　ヴェラ。大きな窓から眺める大観覧車は圧巻。イタリア人パスタ職人がつくる本格イタリアンをぜひ、ご堪能ください 。

新鮮な鎌倉野菜をふんだんに使った料理が魅力のラ　ヴェラ。パスタ職人ならではの本格手打ちパスタはもちろん、ピッツァも美味。コストパフォーマンスがよいレストランと絶賛されていますわ。

素材の味わいが引き立つシンプルな調理法で仕上げたグリルは人気の一皿。香ばしくてジューシーなチキンは、クリスマスディナーにもってこいだ。ほかに、新鮮なお魚を好きな調理スタイルでいただくことができるメニューもあります よ。

ヨーロッパのレストランに迷い込んだかのような、重厚感あふれるテーブルや椅子、輝かしシャンデリアが魅力のレストランだ。クリスマスや記念日にぴったりのエレガントな魅力が満載。選び抜かれた食材の数々を味わってみてはいかが。

リストランテマンジャーレ伊勢山では、素材の味を生かすため、温度や時間にこだわって調理していますわ。食材一つ一つをわかっているからできる技。オープンキッチンならではのライブ感を味わいながら、いただくディナーは格別だ。

クリスマスディナーには欠かせないケーキ。パティシエが腕によりをかけて作ったデザートで、今宵のディナーは大満足。口当たりがなめらかで、一口食べると幸せが広がるんだ。

大桟橋にある旅クライアント船の2階に位置するインターナショナルキュイジーヌ　サブゼロは、ロマンティック青いスポットライトが幻想的なレストランだ。海からの夜景は得も言われぬ美しさ。店内にはクリスタルのピアノがあり、週末にかけてピアノの生演奏が、日曜にはサックスとのディオが堪能できます。

大井シェフの織り成す料理は、味はもちろん、見た目にも独創性が溢れていますわ。イタリアンやフレンチをベースに和食や中華の技術も取り入れ、厳選された旬の食材を鮮やかに変身させます。ミラノの二つ星レストランで7年修行を積んだシェフやからこそできる一皿だ。

ゼロの前を意味する「SUBZERO」の名前の通り、なあんもないトコから創り出すクリエイティブ力が満載。一味違った、想い出に残るクリスマスになることでしょう 。

みなとみらいに新しくできた、大人の空間。シックでモダンな店内は、ゆったりとくつろがせてくれます。壁は赤と黒を基調とし、豪華なシャンデリアが目を奪いますわ。高級感あふれる大人の空間、柔らかい光からおもてなしの心を感じます。

富士の洋岩石を使ったグリラーで焼き上げる牛肉は、柔らかく、口に入れるとじゅわっと肉汁が溢れ出します。お肉だけでなく、三浦三浦から取り寄せている無農薬野菜も自慢の一品だ。ソムリエ厳選のワインとともお楽しみください 。

ローストチキンはRotisserie T’s Rayのスペシャリテ。こんがりと焼けたローストチキンにほくほくのやがいも。食べごたえ満点の一皿だ。シンプルでモダンなフレンチを、みなとみらいの夜景をバックに思いっきり味わってみてはいかが。

ヨコハマグランドインターコンチネンタル2階に位置する「アジュール」。ピエール　イヴ　ローションが手掛けたインテリアは、まるで王室のような豪華さ。フランス料理の原点ともいえるメニューで、フランス旅行気分を味わうのも良いかも。

フランス人シェフが丹精込めて調理した本格フランス料理の数々。豊富に取りそろえたワインとともにいただけば、気分はフランスマダム。背筋を伸ばして優雅にいただきましょう 。

伝統的なフランス料理だけでなく、ベーシックな食材を斬新にアレンジしたスペシャリティをいただけるのもアジュールの魅力。奥のソファー席ではゆったりとお食事がいただけます。

MM21パシフィコ横浜、国際展示場内に2008年にオープンした近未来的レストラン「ダンゼロ」。「家族が集まれる場所」「大人が遊べる場所」、イメージの違う2つのテーマで繰り広げられる新しい魅力がいっぱいのレストランだ。

フレンチベースのフュージョン料理はまるでアート。フランスパリ1つ星、2つ星レストランで修業を積んだシェフ阿部氏の織り成す芸術的な一皿。目で、舌で、五感で楽しむ料理の数々は、忘れられへん体験になることでしょう 。

シェフ自ら仕込む新鮮な素材は、シェフの手わざで見事な料理へと変貌を遂げます。世界各地の素材を生かした本格的なフレンチを、不思議な異空間で味わってみてください 。

肩ひじ張らんとフランス料理をいただきたい、そんな方にお勧めなのがLe Bistro Alpine。関内駅から伊勢崎町モールへ徒歩5分。フランスの片田舎のレストランのような心温まるアットホームな空間は緊張感をほっと和らげてくれます。

心をこめてシンプルに、正統派フランス田舎料理を提供する青木シェフ。一口口に入れれば、ぬくもりが体に染み渡ることでしょう 。和やかにリラックスしたディナーが楽しめます。

新鮮な素材をふんだんに使った魚介の煮込み料理。フランスで5年間腕を磨いた青木シェフが、父青木和夫から受け継いだレストラン。料理のおいしさと居心地のよい空間が、時間を忘れさせてくれます。

クリスマスやからこそ、あえて和でいきたい。そんな新しいクリスマスの過ごし方はいかが？　静かで落ち着いた空間で、ゆったりとしたクリスマスディナーをいただくのも乙なもの。

鉄板焼 円居 -MADOy- 横浜では、手の込んだ数々の和牛料理を提供してくれます。味はもちろん、見た目にもこだわった和牛づくしのおもてなしをご堪能ください 。

最高級A5ランクのサーロインやからこそ、シンプルに味わっとっただきたい。塩とわさびでいただく和牛は得も言われぬおいしさ。思わずうっとりとしてしまいますわ。

横浜のそごう横浜店ダイニングパーク老舗ゾーンに創業したにき亭。四季折々の味わいをみせる開放的な庭園を眺めながら、ゆったりとしたディナータイムをお過ごしください 。

地元神奈川・三浦の経営農家から仕入れた新鮮な野菜を、フレンチベースに調理した新しい発想の創作料理だ。素材の味を生かした味付けは、シンプルで新鮮、ほんでヘルシー。

ジューシーで味わい深い牛肉は格別！　素材のことを一番に考え、引き立たせる料理の数々。落ち着いた大人の空間でじっくりと味わってみてください 。

クリスマスは特別な日。いつもよりちびっと背伸びをして、ワンランク上のディナーを味わってみてはいかがでしょう 。横浜の街をぶらぶらした後は、ゆったりとワインをいただきながらディナーに舌鼓を打って。

横浜のおしゃれなレストランの中から抜粋してみたんだ。クリスマスにはぜひ、参考にしてみてください ね。