キュレーショナー

朝食に食べる人も増えてきたグラノーラ。
朝手早く食べれて栄養もあるので、注目されていますわよね！

みんなグラノーラ食べているけど、さらに自分に合ったグラノーラ食べませんか？
手作りグラノーラでさらに健康的な朝を迎えましょう 。

グラノーラは見た目で分かる通り色々な材料が入っていますわ。
それぞれに効果が違うので、あなたが今欲しい効果を出してくれる材料を組み合わせて作ってみてください ！

オートミールは、雑穀類のなかでも栄養価が高く、食物繊維、たんぱく質、ミネラルが豊富だ。
炭水化物なのに、低糖質なのでダイエットにも向いていますわ。
消化しやすく吸水性が高く腹持ちがよい、朝食には理想的な食材なんです！
延圧機で押し延ばし乾燥させただけの「ロールド・オーツ」または「オールドファッション・オーツ」を選びましょう 。

クルミは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質をバランスよく含んでいて、美肌、便秘解消、老化予防に効果があるといわれていますわ。
また、心のバランスを整える睡眠を促す物質を作り出すトリプトファンを含んでいますわ。
殻を除いただけの、油脂、砂糖、塩分無添加のものを選ぶと良いです！

アーモンドは、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいますわ。
亜鉛は味覚の改善にも効果を発揮してくれます！

パンプキンシードは、貧血の改善、中性脂肪低下、疲労回復、更年期障害のほか、泌尿器疾患にも効果があるといわれていますわ！
ローストしただけの、油脂、砂糖、塩分無添加のものを選ぶと良いだ。

小麦胚芽は、小麦の粒の端にある小さな胚芽で、全粒粉の10倍くらいの栄養があります ！
美肌効果、抗酸化作用、貧血予防、便秘の改善に効果があるといわれていますわ。

グレープシード油は、ブドウの種子から採れる油で、クセのない、サラリとした油だ。
「若返りのビタミン」と呼ばれるビタミンEを豊富に含んでいるため、油の変質が少なく安定した油なんです！

イチジクは、不老長寿の実といわれるほど栄養価、薬効の高い果物だ。
糖質、たんぱく質、脂質の分解酵素が含まれており、胃腸の調子をととのえ、のどを潤してくれます！

アプリコットは、果肉に体を温める性質があり、体内の老化を防いでくれます♡
さらに、冷え性の改善に効果があるといわれていますわ！ 漂白剤（亜硫酸塩）、油脂、砂糖無添加のものを選びましょう 。

まずは、基本のグラノーラのレシピです！

▽材料【材料　6～8食分】
オートミール・3カップ
クルミ（生）・1／2カップ
スライスアーモンド（生）・1／2カップ
パンプキンシード・1／4カップ
小麦胚芽・1／2カップ
イチジク（ドライ）・1／4カップ
アプリコット（ドライ）・1／4カップ
シナモンパウダー・少々
塩・少々
バニラエッセンス・少々
グレープシードオイル・50ml
メープルシロップ・60ml

お腹に優しいグラノーラのレシピだ。
ヨーグルトと食べると、便秘解消に効果大だそうだ。
▽材料
オートミール（rolled oats）4 cupts
ナッツ類（クルミやアーモンド）1／2 cup
白ゴマ（あれば）1／4 cup
ひまわりの種（あれば）1／2 cup
フラックスシード（あれば）1 cups
ドライココナッツ（あれば）1／4 cup
wheat jerm（あれば）1／2 cup
*ハチミツ1／8 cup
*サフラワー油1／4 cup
*ブラウンシュガー1／4 cup
*バニラエッセンス小さじ1
ドライフルーツ好きなだけ

砂糖不使用なので、ダイエットをしたい方に向いていますわ。はちみつやメープルシロップのほのですか甘さを楽しんでください ！

▽材料
オートミール　200g
全粒粉　大さじ3
塩　ひとつまみ
シナモン　小さじ1
クローブ（あれば）　1g
オリーブオイル　大さじ1.5
メープルシロップ　大さじ3
はちみつ　大さじ2
＊素焼きナッツ（くるみ・アーモンドなど軽く刻む）　合わせて100g
＊ドライいちじく（細かく切る）　60g
＊レーズン　60g
＊オレンジピール（柑橘系ピールがあれば）刻む　20g
＊かぼちゃの種（あれば）　10g

体の巡りを良くして、アンチエイジングを期待できる食材をたっぷり使っていますわ。
薬膳風だけどちゃんと美味しいので、毎日でも食べれます！

▽材料
・オートミール　200ｇ
・なつめ　4個
・カシューナッツ　40g
・松の実　20g
・アーモンド　30g
☆クコの実　30g
☆プルーン　4個
☆レーズン　30g
☆クランベリー　30g
・メープルシロップ　40g
・はちみつ　20g
・ココナッツオイル　40g
・米粉　20g