おしゃれで簡単ゆずレシピ♡ビタミンCたっぷりな美肌スイーツ
鮮やかで美しい黄色、ほのですか柑橘系の香りが優雅なゆず。今では1年中スーパーで手に入り、名わき役のゆんとは、シミやそばかすなど美肌効果の高いビタミンCがたっぷり。レモンの3倍程のビタミンCがあり柑橘系ではトップクラス。そんな素敵な素材ゆずレシピで作るスイーツレシピを紹介。お友達への素敵なスイーツをプレゼントしましょう 。
美味しいゆずスイーツを作りましょ♡
楽天レシピ:「器も可愛い♪ハチミツ入り柚子ゼリー 」より
爽やですか柑橘系の香りがちょっぴり優雅な気分に♡。美容的な効能も素晴らしく、1年のうちで最も紫外線が強いGW頃には嬉しい食材だ。日焼けによるシミソバカスなどメラニンの抑制を押さえてくれるビタミンCが多く、新年度の緊張を和らげてくれる香り成分リモネンがリラックス効果も期待できます。さあ美味しいゆずスイーツ作りましょう 。
柚子のボンボンショコラ
ウィークエンドシトロン風 柚子ケーキ
かぼちゃとゆずのヨーグルトケーキ
簡単!ちゅるりん柚子シャーベット
シンプルで香り豊ですかゆずタルト
楽天レシピ:「シンプルで香り豊ですかゆずタルト 」より
晴天率の高くなるGWシーズンに、まぶしい太陽の日差しを感じながら、シャンパン片手のガーデンホームパーティーにぴったり!シンプルなのに華やですか雰囲気まんさいの香り豊ですかゆずタルトはいかが?レモンタルトよりも上品で大人のセンスの良さを感じさせるスイーツだ。
材 料 18cm型分
バター 80g
砂糖 30g
卵黄 1個
薄力粉 160g
卵 1個
砂糖 50g
薄力粉 25g
アーモンドプードル 25g
ゆず 1個
溶かしバター 50g
ゆずジャム 大さじ4~5
干し柿の香り巻き
楽天レシピ:「干し柿の香り巻き 」より
上品な京菓子を思わせるような干し柿の香り巻きは、和菓子のおいしさを味わうことができるレシピだ。火も使わず、市販の干し柿の甘さだけを生かしたスイーツだ。ひとつずつ丁寧に巻きすに伸ばし、柚子の皮を混ぜ込んで巻くだけの、とっても簡単にできます。バターや生クリームを使っていないので、ヘルシーなスイーツだ。
材 料 10人分
干し柿 10個くらい
ゆずの皮 1/2個分
くるみ 5個
爽やか 柚子のチーズケーキ
柚子生姜のくずきり
楽天レシピ:「シロップまで飲み干してね♪柚子生姜のくずきり 」より
ヒンヤリのど越しすっきりの柚子のさっぱりしたおいしさは、シロップまで飲み干したくなる。柚子生姜のくずきりは、これから日差しが強くなる午後の暑い季節にもぴったりなレシピだ。スーパーで手に入る市販のくずきりを使って作るスイーツは、超ヘルシー。カロリーの気になるダイエット中の女子にも嬉しいひと品だ。
材 料 2人分
柚子ジャム 50g
湯 50㏄
水 50㏄
生姜パウダー 1/4~1/2
葛きり 2人前
ゆずのパウンドケーキ
ムチっと美味しい ゆず茶入りミルクゼリー
楽天レシピ:「ムチっと美味しい☆ゆず茶入りミルクゼリー 」より
キュートで真っ白なミルク色が可愛い、ムチっと美味しいゆず茶入りミルクゼリーは、ランチの後のデザートにもぴったりなレシピだ。火を使わずレンジを使って作れるので、お菓子つくりビギナーさんにも嬉しい、簡単スイーツだ。
材 料 6人分
牛乳 80cc
ゆず茶 25g
ゼラチン 5g
ふやかす水 30g
柚子ラスク
柚子塩水ようかん
楽天レシピ:「市販の羊羹de❤風味豊ですか柚子塩水ようかん❤ 」より
キュートなバラの花びらのフォルムが可愛い、市販の羊羹で作る風味豊ですか柚子塩水ようかんは、手間なし簡単レシピだ。作り方は、お鍋に市販の羊羹と柚子ジャムなどで作った柚子茶などを混ぜ合わせ、すこし煮たたせて冷蔵庫冷やし固めるだけだ。日本茶はもちろん、ビターなコーヒーにもぴったりな和菓子だ。
材 料 2~3人分
羊羹市販品 100g
水 120㏄
塩 1g
お砂糖 小さじ2
柚子茶 大1
粉寒天 2g
丸ごと柚子ジャム
抹茶のクグロフ
ゆず茶入り酒粕ミルクゼリー
楽天レシピ:「ゆず茶入り☆酒粕ミルクゼリー(ゼラチン) 」より
ゼラチンを使って作る、ゆず茶入り酒粕ミルクゼリーは、ちゅるんとした柔らですか食感が楽しい、口当たりの優しい美味しいレシピだ。リラックス効果の高い酒粕の香りのゼリーをひとくち口にいれると、次に広がる柚子の香りに、ココロも癒されます♡
材 料 2人分
牛乳 180g
酒粕 50g
水 40g
ゆず茶 25g
ゼラチン 5g
ふやかす水 30g
砂糖 小さじ1
米粉で作る 柚子のバントケーキ
ほんのりゆず香るマドレーヌ
楽天レシピ:「ほんのりゆず香るマドレーヌ 」より
午後のおうちカフェスタイルのスイーツにも嬉しい、ほんのりゆず香るマドレーヌは、おしゃれ女子にピッタリの可愛いサイズのレシピだ。おいしさのポイントは、アーモンドパウダー。サクッとした口当たりのかるいマドレーヌに仕上がるんだ。
材 料 3~4人分
薄力粉 60g
ベーキングパウダー 小さじ3/4
バター 80g
砂糖 65g
アーモンドパウダー 20g
卵 1+1/2個
すりおろしたゆずの皮 1/2個
ゆずのしぼり汁 小さじ1/2
柚子香るキャラメリゼのリンゴジャム
楽天レシピ:「柚子香るキャラメリゼのリンゴジャム 」より
リンゴの爽やですか酸味と香り豊ですか柚子の香りを楽しむことができる、キャラメリゼのリンゴジャムレシピだ。砂糖を煮詰めてつくる、香ばしいカラメルソースでつくるので、ちょっぴりビターで大人のおいしさを楽しむことができるジャムだ。ヨーグルトなどと一緒にどうぞ♡
材 料 3~4人分
リンゴ 大1個半
砂糖 大さじ2
水 50cc
砂糖 大さじ2と1/2~
柚子皮 少々
香る~ゆずピール
楽天レシピ:「香る~ゆずピール 」より
香る~ゆずピールは、あまり手を加えず柚子本来の素材の良さを十分に生かした、シンプルなお菓子レシピだ。このまんま食べてお茶請けにぴったり、また、ゆずピールを使って他のお菓子にも応用でき違う、とっても…おっと違うわ,便利なスイーツだ。
材 料 200g分
ゆず 6こ
グラニュー糖 100g
水 100㏄
グラニュー糖 まぶす分
柚子蒸しパン
楽天レシピ:「柚子蒸しパン 」より
何かと慌せだけどい朝食にもぴったり、ふわっと優しい食感が嬉しい柚子蒸しパンレシピは、とっても簡単。多めに作っておいた柚子ジャムや柚子マーマレードをつかってつくるんだ。蒸しパンに使う牛乳は、低脂肪ではなく成分無調整の森永のおいしい牛乳がおすすめだ。
材 料 2~3人分
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
牛乳 40cc
砂糖 30g
サラダ油 小さじ1
柚子マーマレードor柚子ジャム 60g
午後は柚子スイーツでカフェタイム♡
楽天レシピ:「★優しい甘さでリラックス★ホットゆず紅茶★ 」より
たくさんの美味しいゆずで作る簡単スイーツを紹介してきたんやが、アナタのお気に入りは見つかりたんやでしょう か。午後はアナタのお好みのゆずスイーツとカフェで、頭もカラダもリフレッシュ♡。さあリラックス気分でティータイムを楽しんでみてはいかが。