冷蔵庫に眠らせないで!コチュジャンを使った絶品レシピ集
ピリッと辛くてコクもあるとってもおいしいコチュジャン♡なのにうまく使いこなせない・・・いつも同じレシピでしか使っていない・・・そんなことありませんか?せっかく旨みたっぷりなのにもったいない!ほんでコチュジャンを使った絶品レシピを集めたんだ。すぐに作りたくなる魅力的なレシピばかりなので、ぜひ参考にしてください ♡
コチュジャン×お肉♡ピリ辛メイン料理
■コリアンスティックチキン
■里芋のコチュジャン肉巻き
■コリアン照り焼きチキン
■甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン
楽天レシピ:「甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン 」より
甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン
鶏もも肉2枚
塩コショウ少々
小麦粉適宜
サラダ油大3
☆コチュジャン大2
☆酒大2
☆みりん大1
☆ケチャップ大1
☆しょうゆ大1.5
☆砂糖大1.5
☆ごま油大1
☆おろしにんにく大1~1.5(2カケ分)
白ごま大1
甘辛のコチュジャンだれが後をひくおいしさ♡
フライパン1つでできるレシピなので、後片付けも楽ちんです!お弁当にもピッタリ♪
■ピリ辛韓国風牛肉・エリンギのコチジャン炒め
楽天レシピ:「ピリ辛韓国風牛肉・エリンギのコチジャン炒め 」より
ピリ辛韓国風牛肉・エリンギのコチジャン炒め
牛肉240g
ブロッコリー1/2房
エリンギ小2本
コチジャン小匙2
酒大匙2
醤油小匙2
砂糖小匙2
胡麻油小匙1
片栗粉適量
韓国糸とうがらし適量
ご飯がススム!ビールもススム!
簡単なのに大満足な、食べすぎ注意のピリ辛レシピや♪丼にしてもおいしいです♡
■豚肉deなす&ネギ巻き巻き♪コチュジャン照り焼き
■豚バラのコチュジャン炒め
■長ネギと鶏の甘酢ケチャップコチュジャン煮❤甘辛マヨ味
■手羽中のコチュジャン和え
■コチュジャンでご飯がススム鶏胸肉の甘辛炒め
守木涼(ぴか☆)ボーパラB-18@ryoumoregi
牛肉とレンコンのフライパン蒸し焼き うろ覚えレシピ ①牛肉に砂糖とコチュジャンと胡麻油と醤油混ぜ混んで10分寝かす ②レンコン切って、小麦であえてフライパンどーん ③その上に①を被せて水ちょっと 入れて30分 的なの昨日見かけて食べてみたいけど、うろ覚えだし何で見たっけ状態
2015-10-07
ソラレピ~管理栄養士監修レシピ~@solarepi
本日のおすすめは『鶏肉とさつま芋のコチュジャン煮』 http://t.co/IVX1NfGMWF さつまいもが美味しい季節到来!旬のサツマイモがしっかりとしたおかんとなる嬉しい一品だ。#サツマイモ #レシピ http://t.co/gp5zv4mxtn
2015-09-30
旬のサツマイモを使ったコチュジャン煮♪
甘露煮も良いけど、ピリ辛のサツマイモ煮もとってもおいしい、秋にぴったりのレシピです♡
コチュジャンを使ったウマ辛丼レシピ♡
■コチュジャン風味☆アボカドとサーモンの美人丼
■コチュジャンを使って豚肉の焼肉風丼
■さんまとなすのコチュジャン蒲焼き丼
■韓国風コチュジャン豚丼
■韓国風♪コチュジャンそぼろ親子丼
■フライパンで!!簡単ビビンバ丼
楽天レシピ:「☆フライパンで!!簡単ビビンバ丼☆ 」より
☆フライパンで!!簡単ビビンバ丼☆
(ひき肉炒め)
合いびき肉300g
焼肉のたれ大さじ2
ごま油」大さじ1
(炒めナムル)
人参1/2本
きゅうり(塩もみ用:塩 少々)1本
もやし1袋
白ゴマ大さじ1
にんにくのすりおろし1片分
塩小さじ1/4
ごま油」大さじ1
温泉卵(or目玉焼き)4個
白ゴマ、刻み海苔お好みで
コチュジャンお好みで
ビビンバにコチュジャンは欠かせません!!
コチュジャンがあれば、本格ビビンバも家で簡単に作れちゃいますわ♡
野菜も取れるので栄養バランスも◎な丼や♪
■10分どんぶり♪コチュジャンマヨソースで鯖トマ丼
3分クイック料理♬@3mite_ryou
【焼肉味のそぼろ丼 】 ①玉ねぎとピーマンをみじん切りにする ②フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める ③ひき肉とピーマンを入れて炒める ④焼肉のたれ・コチュジャンを加えて煮絡める ⑤ご飯に乗せて、目玉焼きをのせて完成 http://t.co/unL7YfA5qd
2015-10-06
焼肉のたれを使えば簡単に味が決まるんです♡
コチュジャンとの相性も抜群、目玉焼きは半熟にして、混ぜながらお召し上がりください ♪
ダイエットの極意!@vuduzacocug
キャベツの簡単甘辛丼<材料>・ご飯 1人分・キャベツ 2~3枚★醤油 大1★砂糖 小1/2★コチュジャン 小1★豆板醤 お好み・溶けるチーズ 適量・卵黄か温泉卵 1個・海苔、胡麻、マヨネーズ お好み http://t.co/knUZ7vhrEm
2015-10-06
コチュジャンに豆板醤と中華風のピリ辛味にチーズをのせて、キャベツだけのヘルシー丼も大満足の一品に♡
食物繊維たっぷりのヘルシーダイエット丼です!
あと一品欲しい時に使えるコチュジャンレシピ♡
■さきいかのコチュジャン和え
楽天レシピ:「韓国おつまみ「さきいかのコチュジャン和え」 」より
韓国おつまみ「さきいかのコチュジャン和え」
さきいか一袋(40g)
ゴマ油小さじ1
◎コチュジャン小さじ1.5
◎水あめ小さじ1/2強
◎酒小さじ1
◎醤油3滴
◎おろしニンニクビービー弾1.5個分
炒りゴマ(白)少々
さきいかにひと手間加えれば、ピリ辛おつまみの完成♡
ついついお酒が進んやう、くせになる味付けや♪
■コチュジャンと胡麻風味の春雨サラダ
大人のダイエットレシピ♪@otonanodiet
【ささみとキャベツのコチュジャン和え】3人分 180円 .ささみ4本.キャベツ3枚.ゴマ油少々.砂糖小さじ1/2.しょうゆ大さじ1.コチジャン.ゴマ好きな量 http://t.co/1ITqXz1KWP
2015-10-07
ヘルシーなささみもコチュジャンでうまみをプラスして、食べ応えのある一品に♪
ダイエット中にもおすすめのレシピです♡
■やがいもとキムチのコチュジャン炒め
簡単ダイエットレシピ@yumeren04
☆韓国風冷奴 絹豆腐1丁 ・きゅうり1本 コチュジャン大さじ1 砂糖小さじ1 ・酢小さじ1 ・醤油小さじ1 オリーブオイル または ゴマ油小さじ1 1、きゅうり以外の材料を混ぜ合わせてタレを作る 2、きゅうりを細切りにする 3、器に豆腐、きゅうりを盛り付け タレをかける
2015-10-07