ほんのり甘くておいしい♡さつまいもサラダレシピ
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さつまいもと言えば『焼き芋』という方も多いと思いますが、今回ぜひお試し頂きたいのがさつまいもをサラダでいただく食べ方。より美味しく、他の野菜と一緒にバランスよく食べられます。今回はオススメのさつまいもサラダのレシピをご紹介致します!この機会にぜひチャレンジしてみてください 。
さつまいもの甘みをいかして・・・
スイートポテトや、アイスにもなったり。
さつまいもはスイーツにも使われることが多いですね。
今回は、さつまいもを使ったレシピを紹介します。
ほんのり甘いさつまいもの味を活かしたレシピがいっぱいです♡
さつまいものシンプルサラダ
■♡さつまいものスイートサラダ♡
■わさびがツーン!でも甘い? さつまいものわさマヨサラダ
■さつまいものクリーミーサラダ
■止まりません!しっとり絶品♡さつま芋サラダ
■さつまいものタルタルサラダ
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楽天レシピ:「さつまいものタルタルサラダ 」より
さつまいものタルタルサラダ(4人分)
・さつまいも 300g
・ゆで卵(固ゆで) 1個
・たまねぎ 50g
・粉パセリ 少々
★マヨネーズ 大さじ3~4
★酢 小さじ2
★塩・こしょう 少々
タルタルソースでさつまいもがコクのあるサラダに。
お子さんも大好きな味やから
パクパク食べてくれそうですね。
サンドイッチなどに挟んで食べても美味しそう!
■さつまいものマスタードサラダ
■簡単ウマい! さつまいもとココナッツオイルのエスニック風サラダ
■スイートポテトのガーリックサラダ☆
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楽天レシピ:「スイートポテトのガーリックサラダ☆ 」より
スイートポテトのガーリックサラダ☆(4人分)
・さつま芋 中1本
・マヨネーズ 大さじ2
・塩コショウ 3振り
・シナモン 2振り
・いりごま 小さじ2
・フライドガーリック 3振り
・ドライパセリ 3振り
・牛 乳
ガーリック入りでおつまみにも合うそうや!
シナモンも入っているので香りが良さそうですね。
さつまいもの甘さと、スパイスの辛さが調度良く合わさって、とってもおいしそうですね!
■おかんとなるよ!さつまいもサラダ♪マヨカレー味で!
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楽天レシピ:「おかんとなるよ!さつまいもサラダ♪マヨカレー味で! 」より
おかんとなるよ!さつまいもサラダ♪マヨカレー味で!
(4人分)
・さつまいも 中2本
・マヨネーズ 大さじ5
・カレーのルー(カレー粉でもOK)2分の1ブロック
・塩こしょう 少々
・パセリ 少々
・にんにくすりおろし 2センチ位
みんな大好きカレー味!でおかんとなるサラダですね!
お子さんにもオススメなサラダですね。
マヨネーズで和えることで、まろやかさが増してとってもおいしいです!
■さつまいも(安納芋)のあま~いデリ風サラダ
■さつまいもとクリームチーズのカラメルサラダ
さつまいも♡野菜のサラダ
■♡リピリピリピな♡かぼ芋サラダ♡
■南瓜とさつま芋の♡クリーミーサラダ
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楽天レシピ:「✿南瓜とさつま芋の❤クリーミーサラダ 」より
南瓜とさつま芋の♡クリーミーサラダ(2人分)
・さつま芋 小1本
・かぼちゃ 1/6個
★マヨネーズ 大さじ2
★プレーンヨーグルト 大さじ2
★塩こしょう 少々
・白ごま お好みで
ヨーグルトでクリーミでさっぱりとした味に!
トロトロでとっても美味しそうですね。
レーズンなどを加えて甘さプラスしても美味しそうですね!
朝食にぴったりのサラダレシピだ。
■かぼちゃとさつまいものハニージンジャーサラダ
■さつまいもとごぼうのゴママヨサラダ
さつま芋とゴボウの和サラダ
さつま芋とゴボウの和サラダ(3~4人分)
さつま芋中1本(正味170g)
ゴボウ30g~
長ネギ1/2本(約40g)~
ベーコン15g~
★マヨネーズ大さじ1.5~
★豆乳(無調整) 大さじ2~
★醤油小さじ1/2
★蜂蜜(様子を見て) 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1+小さじ1/2
塩少々
粗引き黒胡椒お好みで適量
ウチはさつまいもとごぼうの組み合わせで、和風サラダに!
ほんのり甘いさつま芋とゴボウの食感が楽しめるサラダです!食物繊維たっぷりお通じにも良い、健康的なサラダになっていますわ!
こんがり焼いたベーコンがおいしい!
■さつまいもチップスのサラダ 生姜&ごまドレッシング
■ほんのりスパイシー! さつまいものホットヨーグルトサラダ
■さつまいもと蓮根と豚ばら肉の甘酢サラダ
■焼き野菜のチーズマスタードサラダ
■さつまいもとアボカドのカレー風味サラダ☆
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楽天レシピ:「さつまいもとアボカドのカレー風味サラダ☆ 」より
さつまいもとアボカドのカレー風味サラダ☆(2人分)
・さつまいも 200g
・アボカド 1個
☆カレーパウダー 小さじ1
☆マヨネーズ 小さじ2
☆蜂 蜜 少々
・塩コショウ 少々
女子が大好きなアボカド入りのサラダだ。
アボカドのとろける食感と、さつまいものほくほく感が味わえるサラダだ。
カレーパウダーは風味づけ程度で味のアクセントにしましょう !
さつまいもサラダ作ってみてね♡
いかがでしたか?
気になるレシピはおたんやか???
さつまいもが旬の季節である秋は
さらにさつまいもがおいしく感じられること間違いなし!
ぜひつくって食べてみてください ね♡