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キュレーショナー

冬到来!大根と豚肉でしたかレシピ♪

大根が美味しい季節になってきますね!大根といえばお鍋や煮物ですが、豚肉と一緒に煮込むことでお肉の旨みを大根がたくさん吸ってとっても美味しくなるんだ。なので今回はそんな良い関係の大根と豚肉を使ったレシピをご紹介します。もちろん夏でも美味しく食べられるレシピもあります !

こっくり♡豚肉と大根のオイスター煮♡

大根 1/2本
ニンニク 3かけ
豚バラ 300g
しょうゆ 大3
酒 大4
みりん 大4
味覇 小1弱
オイスターソース 大3
ごま油 適宜

大根の煮物といえば和風なイメージですがウチのレシピはオイスター煮込み。
豚肉のダシが染み込んで美味しそう!

レシピはウチ
Soyui9ez normal

間山かおり@kntasuke

ビタミンB1は、糖質の代謝を助けてくれます。 (豆類、豚肉、のり、豆腐、ごま、うなぎ、緑黄色野菜、かぶ、大根、そば)

2015-10-20

豚肉と大根の豆板醤煮

豚肉こま切れ 200g
大根 300g
豆板醤 小さじ1
刻み葱 適量

温かくて美味しいものが寒い日には食べたいですね。
ピリ辛で大根と豚肉がよく煮込まれて体の芯から温まりそうなレシピ。

レシピはウチ

残り物工夫レシピ♪豚肉と大根のかき揚げ

豚肉細切れ 150g
大根 1/8本
ネギ 3本
タマネギ 1/2個
糸唐辛子 適量
塩こしょう 適量
小麦粉① 大さじ3
水 50cc
小麦粉② 大さじ3
揚げ油 適量

豚肉と大根ちょっと ずつ余っちゃったなぁ…ってときはこのレシピで。
かき揚げのちょっと したコツも載ってます。

レシピはウチ

シャキとろっ♪スライス大根と豚肉の炒めもの

大根 約1/4本
ニラ 1束
豚肉 140gくらい
塩こしょう 少々
酒 大さじ1/2
片栗粉 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
砂糖 小さじ1
しょうがチューブ 3㎝くらい
ごま油 大さじ1

大根を薄い輪切りにスライス。
大根に豚肉を包んで食べるのがオススメ!

レシピはウチ

大根の豚肉生姜あんかけ。

大根
豚肉
醤油
生姜
ダシ汁 約200cc
水溶き片栗粉

トロトロの生姜のあんが大根と豚肉に絡んで美味しそう。
体の芯からポカポカ温まりそうですね。

レシピはウチ

♪豚肉と大根DE★コクうま!カレー★♪

豚バラブロック 500g
ねぎの青いトコ
しょうがの皮
酒 1/4カップ
しょうがのスライス 2~3枚
たまねぎ 5個
にんにく 3かけ
しょうが 親指大をすりおろし
里芋 3~4個
にんじん 大1本
大根 約10cm
水 2L
ローリエ 2~3枚
固形スープ 3個
市販のカレールー 1箱(お好きなメーカーのもの)
市販のカレーフレーク 大さじ2~3
“ボラボラ”の出がらし 大さじ3~4
水 2カップ
※ボラボラが無ければ、代わりにココナツミルク1/2カップ
塩コショウ
ガラムマサラ
おろしにんにく

大根が水分をたっぷり含んでカレーとの相性抜群!
豚バラ肉なので煮込むのに時間もかかりませんレシピだ。

レシピはウチ

新!豚肉と大根の煮物(スティックミートラディッシュ)

大根 10cm
豚バラ 10枚
水 180cc
醤油・砂糖・酒 各大さじ3
ねぎ・生姜 適宜
ガラムマサラ 小さじ半分
片栗粉 大さじ1(水大さじ2)

火の通りが早く簡単にできるレシピ。
大根がトロトロでお酒のおつまみによく合いますわ。

レシピはウチ

さっぱり食べれる!大根と豚肉の梅煮

大根 1/2本(15~20㎝)
豚薄切り肉 200g
梅干し(大粒) 3粒(塩分7%使用)
ごま油 大さじ1/2
水 適量
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2~3
砂糖 大さじ2
和風顆粒だし 小さじ2
大葉 5枚

冷蔵庫の余り物で簡単に作れるレシピだ。
大根によく味が染みて、豚肉が入っているのでご飯にもよく合いますわ。

レシピはウチ

大根の豚肉巻きフライ

大根 5cmくらい
だし汁 200cc
醤油 小さじ2
和からし 小さじ1/2
豚薄切り肉 10枚
小麦粉 適量
卵 適量
パン粉 適量

トロトロ煮込んだ大根をサクサクのフライに。
おでんなどで余った大根でも出来ます。

レシピはウチ

大根の豚肉巻きステーキ

大根 10〜15cm
豚バラ薄切り肉 10枚
酒 100cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
酢 小さじ2
蜂蜜 小さじ1

大根は酒蒸しでふっくらに。
豚肉と照り焼きのタレがご飯によく合う!

レシピはウチ

給料日前!お助けメニュー☆豚コマと大根と蒟蒻の煮物

楽天レシピ:「給料日前!お助けメニュー☆豚コマと大根と蒟蒻の煮物 」より

豚こま切れ肉 100~150g
こんにゃく(ミニ) 1枚
大根 4〜5cm
大根の葉 4〜5cm
酒 小さじ2
めんつゆ 大さじ1+1/2
みりん 小さじ2
ごま油 小さじ2~3
輪切り唐辛子(オプション) 小さじ1~お好み

安くてもたくさん食べたい時の節約レシピ!
こんにゃくでかさまししてお腹も満足。

レシピはウチ
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たもまる@tamomalcas

豚肉、大根、こんにゃくの煮物作ってるなう

2015-10-20

Kz4hzmmi normal

いてん@i10ug

大根と卵と豚肉と油揚げの煮物昨日作りました けど、昨日の昼ごさんと夜ごさん、今日の朝ごさんと昼ご飯(弁当)と食ってるのにまだ残ってる

2015-10-21

Zh xgwpx normal

Dupo@KimDupo

豚肉と大根を豚骨スープで煮込んだやつ食べたけどめちゃく違うまかった。完全にチャーシュー 圧力鍋で煮込むとまじでとろけるわ

2015-10-20

さっぱり美味しい「豚肉大根おろしのせ」★

楽天レシピ:「さっぱり美味しい「 豚肉大根おろしのせ 」★ 」より

豚肉 200g
醤油 大2
酒 大1
みりん 大1
大根 1/3本
醤油 少々

簡単に出来る時短レシピ。
豚肉の上に大根おろしをドッサリのせてサッパリヘルシーに食べましょう !

レシピはウチ

たっぷりとお出汁を含んだ☆大根と豚バラ肉の煮物

楽天レシピ:「たっぷりとお出汁を含んだ☆大根と豚バラ肉の煮物 」より

大根 1/4本
豚バラスライス100g
いんげん(冷凍) 4本
だし昆布(10×10cm) 1枚
水 180~200cc
ほんだし 小さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5

ダシがよく染み込んだ大根と豚肉の煮物は冷めても美味しいだ。
だし用の昆布も一緒に食べられちゃいますわ。

レシピはウチ

大根おろしでさっぱり♪おろし豚丼

楽天レシピ:「大根おろしでさっぱり♪おろし豚丼 」より

豚こま肉 300g
玉葱 大1玉
青ネギ 適量
大根 1/4本
水 200cc
ぽん酢 大さじ3
醤油 大さじ6
酒 大さじ3
黒糖(砂糖でも可) 大さじ2
顆粒の和風だし 小さじ1
粉末の昆布茶 小さじ1
ご飯 1人1膳

豚肉をたくさん食べてスタミナup!
ちょっと お肉をたくさん食べづらい夏でも大根おろしでサッパリ食べられます。

レシピはウチ

豚肉★和風おろし焼き~♪

楽天レシピ:「豚肉★和風おろし焼き~♪ 」より

豚切り落とし肉 210g
生姜 1/2片
さとう 大さじ
酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
油 大さじ2/3
だいこん 180g
きゃべつ 150g

和風のサッパリ味付けレシピ。
塩分も控えめなので気になる方でも美味しくいただけます。

レシピはウチ

大根を丸ごと1本食べられる!豚大根のみぞれ鍋

楽天レシピ:「大根を丸ごと1本食べられる!豚大根のみぞれ鍋 」より

豚肉 400g
大根 中1本
豆苗 1株
ニラともやしの味噌キムチ醤油麹漬け 300g
水 3カップ
粉末のあごだし 1袋(8g)

大根丸ごと1本ぺろりと食べれ違うレシピだ。
冬には鍋料理は欠かせないですね。

レシピはウチ

炊飯器で超簡単☆豚肉と大根の煮物♪

楽天レシピ:「炊飯器で超簡単☆豚肉と大根の煮物♪ 」より

豚肉ももかたまり 300g
大根 1/3本
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょう油 大さじ2
チューブしょうが 2cm

炊飯器でできる超簡単レシピ。
時間がないときも大根と豚肉を放り込んでボタンを押すだけ!

レシピはウチ

豚肉と大根の甘辛煮

楽天レシピ:「豚肉と大根の甘辛煮 」より

豚小間切れ肉 150g
大根 1/3本(300g)
水 1カップ
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
サラダ油 小さじ1

味付けしている 調味料は砂糖と醤油だけなのに美味しい。
豚肉が味を出してそれを大根がよく吸っているこのコンビは最早最強!

レシピはウチ

ほっこり。大根と豚肉の煮物。

楽天レシピ:「ほっこり。大根と豚肉の煮物。 」より

大根 1/2本
豚ロース薄切り肉 150g
しょうが千切り ひとかけ分
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2と1/2

生姜入りで体の芯からポカポカ。
余裕があるときは早めに作って余熱で置いておくと大根に豚肉の旨みが染み込んで益々美味しくなるんだ。

レシピはウチ
98gtreqq normal

ハイジ@heidi__ca

豚肉をさー、大根とか白菜とかと蒸してポン酢かけて食べるの、ちょっと びっくりするくらいおいしいよね。何年も食べてるが。最後の晩餐はこれが良いもん。

2015-10-21

 yptivtr normal

パンツィーパンツィーハーローウィーン@nio_click

大根の桂剥き楽しすぎて時間忘れるし大根の山ができるから豚肉と巻いて煮込むという技を覚えた

2015-10-20

いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ

楽天レシピ:「いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ 」より

大根 280g
豚バラ 300g
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ1
めんつゆ 大さじ3
酢 大さじ2
青ネギ 2本
白ごま 適量

豚肉を茹でて脂を落とすので苦手な方でも美味しく食べられます。
もちろんお肉好きな方も美味しく食べられますよ!

レシピはウチ

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